Спагетті та фрикадельки Сімейне улюблене - витратьте на копійки
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Спагетті та фрикадельки - фамільний фаворит, який ніколи не виходить з моди.
Ніжні тефтелі з яловичини та свинини гасяться у легкому домашньому томатному соусі та подаються зі спагетті. Як і більшість рецептів макаронних виробів, цей легкий улюблений ідеально укомплектований посипанням петрушки та трохи сиру пармезан.
Чому цей рецепт увійшов до мене в топ 10
Спагетті та фрикадельки - це класичний італійський рецепт, який обов’язково зведе мою сім’ю за стіл!
Хоча на приготування їжі потрібен час, він швидко готується і на смак такий смачний! Велику частину часу витрачаєте, гарячи на повільному вогні і наповнюючи свій будинок вишуканим ароматом.
Цей домашній рецепт спагетті та котлет також легко приготувати заздалегідь. Просто заздалегідь підготуйте котлети та соус і приготуйте спагетті, коли будете готові до подачі.
Ви навіть можете заморозити соус та фрикадельки (окремо) для швидкого обіду протягом тижня, тому я завжди готую велику партію!
Інгредієнти та варіації
СОУС Хоча цей рецепт вимагає цілих та подрібнених помідорів, сміливо кидайте все, що у вас є під рукою. Спробуйте додати зі свіжих помідорів, нарізаних кубиками або навіть тушкованих помідорів.
Якщо ви не використовуєте цілі італійські помідори, перераховані в цьому рецепті, ви захочете додати трохи італійської приправи для посилення смаку!
МЯСКИ Я використовую як яловичий фарш, так і свинячий фарш, а також щедру кількість подрібненого сиру пармезан та італійські трави в домашніх котлетках (а свіжа петрушка в рецепті має велике значення, тому не пропускайте це). Ситний смак вражає.
Якщо вам не вистачає часу, кидайте куплені в магазині або домашні заморожені котлети! Просто дайте їм додатковий час, щоб тушкувати в соусі, щоб він прогрівся до кінця.
ШПАГЕТІ Хоча ви не можете домашні спагетті та фрикадельки без спагетті, ви безперечно можете насолодитися цими ситними котлетками та пікантним соусом над будь-якими макаронами, які є під рукою.
Спробуйте подати на стіл інші довгі макаронні локшини, такі як букатіні, паппарделле, капелліні або лінгвіні. Для короткої макаронної локшини я люблю фузіллі, ротіні, макарони або пенне. Але підійдуть будь-які макарони!