Spirulinos milteliai; CHIA sėklos

Spirulinos milteliai

sėklos

Спіруліна (лот. Arthrospira platensis) yra žaliai melsvas mikrodumblis. Turi daug baltymų. Skaidulinių medžiagų šaltinis. Mažai riebalų. Taip pat turi chlorofilo.

Spirulinoje gausu įvairių maistinių medžiagų, kurių derinys subalansuotas taip, kad idealiai atitinka žmogaus organizmo poreikius. Spirulina neturi kieto celiuliozės apvalkalo, todėl lengvai virškinama.

Dėl savo ypatingų savybių, Spirulina vadinama Žaliuoju auksu:

100 г спірулінів yra 65 - 71 г baltymų (3 карти daugiau už sojų pupeles ir jautieną);

spirulinos baltymai labai lengvai įsisavinami (įsisavinimo koeficientas siekia 85 - 90%), dėl toypač tinka vyresniems žmonėms

spirulinoje yra 18 rūšių amino rūgščių, 8 iš jų nepakeičiamos, kai kurios iš jų augaliniame maiste praktiškai nesutinkamos

spirulinoje taip pat yra daug mikro ir makro elementų (Na, K, Ca, P, Mg, Fe, Mn, Se, Co, Cu, Zn), вітамінų, бета-каротино, нуклеїновий ругщій, гамаліноленінези ругштіс, ферментний ір-кт. Beta karotino jame yra 10 kartų daugiau nei morkose; вітамін B12, dažniausiai randamo gyvulinės kilmės produktuose, kiekis yra didesnis nei galvijų kepenyse ar jūros produktuose. Вітамін B1 і B2 Спіруліна Турі Даугіау Неї Даржовес Ір Вайсяй, o Kalcio Kiekiu Prilygsta Pienui