Споживання швидкого харчування U

Оригінальне дослідження

  • Повна стаття
  • Цифри та дані
  • Список літератури
  • Цитати
  • Метрики
  • Передруки та дозволи
  • Отримати доступ /doi/full/10.1080/07315724.2004.10719357?needAccess=true

Завдання: Для порівняння якості дієти та статусу зайвої ваги дорослих, які живуть вільно, у віці від 20 років і старше, згрупованих на основі стану споживання швидкого харчування.

споживання

Методи: Використовувались дані постійного обстеження споживання їжі фізичними особами (1994–1996 рр.) USDA. Було проведено три окремі аналізи: (1) вплив фаст-фуду на якість дієти чоловіків та жінок на основі даних за перший день, (2) порівняння дієтичного та надмірного ваги дорослих, які їли фаст-фуд на одну-дві- або жодну з них дні обстеження та (3) внутрішньоаналітичний аналіз, що порівнює споживання енергії та макроелементів дорослих, які їли фаст-фуд в один із двох днів обстеження. Пакет програм SUDAAN був використаний для порівняння середніх значень та регресійного аналізу (α = 0,05).