Справедливість у харчуванні та здоров’ї; Інститут міської продовольчої політики CUNY
Ми прагнемо покращити харчування та здоров'я у всьому Нью-Йорку, надаючи аналітичну, оціночну, програмну та дослідницьку підтримку щодо міжгалузевого впливу харчової політики та програм на харчування та здоров'я для міських та державних установ, державних службовців, некомерційних та громадських організацій та служб постачальників, з акцентом на обслуговування малозабезпечених, чорношкірих та латиноамериканських та іммігрантських груп населення. Наші громадські проекти спрямовані на розвиток спроможності жителів та організацій громади покращувати своє харчове середовище. Поки ми працюємо по всьому місту, ми маємо особливу відданість своїм рідним громадам Центрального та Східного Гарлема.
Програма молодіжних просвітницьких закладів (YOFE)
Програма молодіжних просвітницьких закладів (YOFE), започаткована у 2015 році, залучає молодь до зменшення попиту на нездорову їжу у своїх громадах. Програма спрямована на навчання молоді віком від 13 до 18 років для розробки та проведення контрмаркетингових кампаній проти нездорової їжі для своїх однолітків, сімей та сусідів у своїй громаді. YOFE має на меті підготувати молодих людей до того, щоб вони стали лідерами у галузі охорони здоров’я, вміли користуватися засобами масової інформації, культурою та мистецтвом для захисту здорового харчового середовища.
В даний час Інститут зосереджений на розширенні сфери застосування програми, і замість того, щоб пропонувати програму безпосередньо, ми навчаємо інші організації щодо реалізації програми та створили ресурси, що надають вказівки щодо реалізації програми. Наш молодіжний центр контрмаркетингу продуктів харчування містить ресурси, розроблені нами для програми, включаючи набір інструментів YOFE та програму навчання персоналу з контрмаркетингу. Щоб отримати додаткову інформацію про програму YOFE або роботу контрмаркетингу в Інституті, зв’яжіться з Чарітою Джонсон Джеймс.
Додатки до набору інструкторів для молоді з питань харчування (роздатковий матеріал, інструменти оцінки, ресурси) (жовтень 2016 р.)