Справжня їжа для малюків Уважне харчування починається молодим - Лілі Ніколс РДН
Люди постійно задають мені питання щодо годування малюків. Які продукти вводити, коли, як я годую свого малюка, як я уникав вибагливого харчування (ха, ми цього не робили!).
По-перше, ця публікація не стосується введення твердих речовин для немовлят; це ціла «черв'ячна банка» глистів.
Цей пост стосується саме годування малюків, які, мабуть, вже знайомилися з різноманітними продуктами харчування, ароматизаторами та текстурою до того моменту, як вони кажуть, 18 місяців або більше (точні терміни можуть відрізнятися, оскільки всі діти проходять етапи розвитку в різному віці, але я хочу принаймні дати вам тут вік для змагань).
Трохи застереження: Я навмисне довгий час уникав написання такої публікації. Чому? Оскільки надання рекомендацій щодо харчування дітям межує з порадами щодо виховання дітей, чого я ніколи, ніколи, ніколи не хочу навіть робити. Кожна дитина різна, кожен батько має свій власний набір важливих речей чи ні, і (принаймні для мене) багато батьківських порад/порад дають широкі широкі рекомендації, які не працюють у кожній ситуації, що потім залишає відчуття переможений як батько, тому що ви "дотримувались правил" і все одно не змогли. Тож, будь ласка, зрозумійте, що моя публікація НЕ стосується надання вам більше правил, яких слід дотримуватись, а про те, як ми підходимо до їжі, * сподіваємось * допомагаємо налаштувати нашу дитину насолоджуватися їжею та їсти уважно зараз і на довгі роки.
Якщо ви знайомі з моїм реальним підходом до їжі для вагітності (як це описано в моїх книгах «Справжня їжа для вагітності» та «Справжня їжа для гестаційного діабету»), тоді ви знаєте, що я прихильник базувати свій раціон на харчових продуктах, що не переробляються так багато, як тільки можливо.
Обґрунтування полягає в тому, щоб спочатку задовольнити ваші потреби у поживних речовинах (особливо в мікроелементах) через їжу, перш ніж вдаватися до маси добавок, щоб заповнити прогалини. Наголошення на переважно справжній дієтичній дієті також допомагає забезпечити, щоб ваша дитина отримувала всі поживні речовини, необхідні для процвітання - і що ви, мама, можете уникнути/пом'якшити поширені незручності під час вагітності або ускладнення. Це безпрограшний варіант.
Справжня їжа для малюків
Технічно більша частина загального харчування щодо вагітності також переноситься на дитяче харчування (тобто, багато тих самих поживних продуктів, які допомогли оптимізувати розвиток мозку в утробі, продовжують залишатися важливими після виходу з утроби - поживні речовини). як залізо, вітамін B12, холін, DHA, йод тощо).
Зараз проблема полягає в тому, що ця маленька людина має власні думки та уподобання і може не захотіти їсти всю їжу, яку ви з такою любов’ю готуєте для неї. Набридає, так?!
Тепер, коли справа стосується справжньої їжі для малюків, я міг би дати суцільну цілеспрямовану відповідь. Я також міг би робити вигляд, що вибір їжі та страв у моєму домі все скрипуче чисте, ідеально збалансоване, бла-блабла ... але я б брехав.
Я можу прочитати багато дослідницьких досліджень і дуже захоплюватися справжнім харчуванням, але Я ТАКОЖ МАМА - мама дуже незалежного, відвертого малюка.
Він малюк, як і багато інших, який перебуває на нормальній для розвитку стадії висловлювати те, що йому подобається і не подобається, контролювати своє оточення і робити вибір для себе.
Контроль? Що це?
З урахуванням цього, єдине, що контролює спосіб мого підходу до їжі, - це те, що означає, яку їжу я вношу в будинок.
Я не контролюю, коли, чому чи як. Я навіть не контролюю баланс макроелементів під час окремих прийомів їжі/закусок з ним (хоча я завжди намагаюся пропонувати білки/жири, оскільки вони мають макро- та мікроелементи, настільки важливі для розвитку мозку).
Безрезультатно намагатися контролювати спосіб харчування іншої людини і, чесно кажучи, я думаю, що це може бути небезпечно (багато років за течією, у будь-якому випадку ... трохи далі про це).
Моя роль полягає в тому, щоб запропонувати поживну поживну їжу, нехай він вибере з цих варіантів, на що він налаштований і скільки. І це все.
Примітка до закусок: Я також вітаю його з проханням про їжу і ніколи не заперечую його голоду; Я не згоден з примушуванням маленьких дітей до графіків їжі, коли їхні животики настільки малі, а їх метаболізм такий швидкий.
Багато, багато, багато людей категорично не погоджуються з таким підходом, тому все, що я можу сказати, це знайти те, що підходить для ваших дітей та вашої родини. Я здогадуюсь, що якщо закуска не є справжньою їжею (мається на увазі дуже смачна, вуглеводнева їжа, виготовлена на основі білого борошна - крупи, сухарики, затяжки тощо), тоді «час перекусу» може перешкодити їх прийняттю справжню їжу, яку ви пропонуєте під час їжі. Оскільки я навмисно не пропоную ці продукти, час перекусів у нас - це просто ті самі речі, які він їв би за їжею. Отже, для мене мені все одно якщо його перекус о 15:00 означає, що він буде менше їсти о 17:00; це все хороша їжа! Їжте, коли ви голодні, дитино!
Слова: Вибирайте їх ретельно
Діти неймовірно проникливі. Вони набирають стільки, подобається нам це чи ні. Ваші стосунки з їжею, в хорошому чи гіршому відношенні, будуть тим, що вони підхоплюють.
Слова, якими ви описуєте їжу, пропонуєте їжу, спокушаєте їх спробувати щось нове, впливають, їдять вони щось чи ні ... вони мають значення.
Далі йдеться про те, як ми підходимо до розмови про їжу в нашому домі. Я не прикидаюся, що все це зрозуміло, але я знаю, що підтримка легкої та позитивної розмови щодо їжі відіграє хоча б якусь роль у формуванні його здорових стосунків з їжею на довгі роки.
Ласощі
По-перше, ми не говоримо про те, щоб якісь продукти були для нього корисними чи поганими (тобто я не кажу таких речей, як "ви не можете взяти кекс, бо в ньому занадто багато цукру, і цукор схудне")).