Статистика соди, як складаються ці порожні калорії - ABC News
Як солодкі напої можуть спричиняти проблеми зі здоров’ям у всій країні.
21 квітня 2010 р. ? - Чи знаєте ви, що середня газована вода робить з вашим тілом?
Щоб з’ясувати це, ми поїхали до Центру діабету Родебо в Університеті Пенсільванії і випили 20 унцій коли на голодний шлунок. Це приблизно така ж кількість, яку випиває середньостатистичний американець протягом дня, що робить його першим джерелом калорій у нашому раціоні, або 7 відсотків споживання калорій середньостатистичною людиною.
Купуючи безалкогольний напій, ви в основному отримуєте воду з великою кількістю цукру і трохи смаку. Але цей цукор, як правило, дешевший кукурудзяний сироп, складається з 45 відсотків глюкози та 55 відсотків фруктози.
Глюкоза вражає кров, фруктоза вражає печінку
Глюкоза в цукрі або кукурудзяному сиропі швидко перетворюється на енергію, фруктоза, яка солодша, частіше перетворюється на жир.
Після того, як ви випили соду, глюкоза потрапляє в кров, і ваша підшлункова залоза відразу починає виробляти інсулін, щоб збалансувати приплив цукру.
Мій рівень глюкози розпочався з 79 років, а потім стрімко зріс, оскільки я щойно вклав у свій організм еквівалент 16 чайних ложок цукру. Це на 10 чайних ложок цукру більше, ніж Американська асоціація серця рекомендує жінці, як я, споживати протягом цілого дня.
Через 40 хвилин мій рівень глюкози досяг 107.
"Це момент, коли випита вами глюкоза справді починає всмоктуватися в кров, і саме тут підшлункова залоза дійсно починає виконувати свою максимальну роботу", - сказав д-р Марк Шутта, директор центру Родебо.