Стаття про дієту простоти новин ISKCON
ВІДМІНЕННЯ КОНДИЦІОНАЦІЇ
Я випадково розумів, що якщо ми не спростимо свої дієтичні звички, неможливо досягти самодостатності в проектах нашої громади в селі, а також не стане просто. Наше приготування пишної їжі, яка надходить із трьох тисяч різних напрямків, є тим, що ми хочемо повторити у нашій сільськогосподарській практиці. Навіть якщо за допомогою розумних домовленостей, якщо це можливо, ми втрачаємо ціль - простоту. Наскільки правдивим є твердження Шріла Прабхупади - "Використовуй ТІЛЬКИ те, що виробляєш, виробляй ТІЛЬКИ те, що тобі потрібно"!
Наші умови, завдяки "Зеленій революції" та іншим зусиллям корпорацій та корумпованих урядів, зумовлені промиванням мізків щодо харчування, дієти та харчових добавок. Але коли ми повертаємось до природи, все має сенс. Перше, що потрібно зробити, це бажати спростити наш раціон.
Спрощення нашого раціону має хвилюючий ефект. Це впливає на всі інші аспекти життя; не просто здоров’я, а все, від приготування їжі, зберігання їжі, витрати палива, дизайну кухні, суми, яка нам може знадобитися, виду одягу, який нам потрібен, медичних рахунків, транспортних витрат, часу, проведеного далеко від дому - це абсолютно вражаюче коли ми усвідомлюємо, як все пов’язано з вибором їжі.
Спрощення харчової звички означає просто достатньо поживної їжі, яку ми споживаємо, щоб утримати тіло і душу разом. Нам знадобиться поживна їжа, і дуже мало її у встановлений час.
Сьогодні проблема полягає не в корисній їжі, в занадто великій її кількості та в нерегульований час. Це теж дорого! Важко вирощувати і переробляти! Пора перейти до основ простоти.
"У Калі-юзі тривалість життя скорочується не стільки через недостатню кількість їжі, скільки через нерегулярні звички. Зберігаючи регулярні звички та вживаючи просту їжу, будь-яка людина може підтримувати своє здоров'я. Переїдання, надмірне задоволення, надмірна залежність від чужа милість і штучний рівень життя підривають саму життєвість людської енергії, тому тривалість життя скорочується. Шріла Прабхупада, претензія до Шрімад Бхагаватам - 1.1.10
Давайте не помилимось. Продукти харчування, які сьогодні доступні, включаючи молоко та продукти з нього, є дуже фальсифікованими. Вони там, щоб отримувати прибуток. Окрім високого вмісту пестицидів у їжі, вони не є поживними.
РОЗБУДАННЯ МІФУ ПОРОЖЕННЯ
Харчова цінність полягає не в їжі, яку ми їмо. Сьогодні дієтологи все частіше визнають, що вітаміни, білки тощо - це лише фрагментовані сполуки, а не цілісні продукти. Організм не визнає вітаміни їжею.
За словами Аюрведи, натуральна і корисна лактовегетаріанська їжа, пропонована ятараньї (травний вогонь, що представляє Верховного Володаря), споживає їжу, щоб забезпечити необхідне харчування організму.
"Сила асиміляції, яка є прерогативою лише шлунка, є емблемою божественної енергії. Божественна енергія в шлунку була позначена як" Вайсванара "або енергія інтенсивного тепла, що представляє немислиму силу Божества. Інкубація тепла, що генерується в шлунку не може бути штучно вироблений у фізичній лабораторії вченого-матеріаліста. Ця „вайшванара" - життєва сила організму. Вітамінна терапія харчових продуктів залежить від тепла „вайсванари". Вітаміни виробляються теплом і справа не в тому, що в харчових продуктах, що пропонуються шлунку, міститься вітамін. Це тепло Вайсванари виробляє різні якості вітаміну в різних місцях. Тепло Вайсванари в шлунку корови виробляє іншу вітамінну енергію, ніж та, що виробляється в шлунку Наприклад, фрагменти соломи самі по собі не мають вітамінного значення за допомогою хімічного аналізу, але коли вона потрапляє в шлунок корови, солома виробляє величезні обсяги вітаміни "D" і "A", тоді як одна і та ж солома, вкладена в шлунок людини, призведе до голодної смерті. Це немислима сила Верховного Господа ".
"Нерозумні люди по-своєму думають про вітамінну цінність харчових продуктів і штовхають у шлунок всілякі сміття, думаючи, що спека" Вайсванара ", представник Верховного Господа, прийме будь-яке таке сміття для асиміляції. Справа в іншому. Представницька сила Божества «Вайсванара» в шлунку людини може приймати лише листя, квітки, плоди рослинного походження та чисту воду та молоко для вітамінізації людської енергії. Рот є вхідними дверима в область шлунка, він повинен охороняти язик кожної людини, щоб набути якості брахмана, який може приймати лише продукти харчування "сатвік". " Назад до Бога, том 3, частина, "Яджна, або жертва для верховного", 20 травня 1956 р.
Поживна їжа - це та, яку жодним чином не підробляли. Він не був перероблений, розлитий у пляшки, упакований в коробки, заморожений, консервований, термічно оброблений, консервований,
струмом, ін’єкціями гормонів або антибіотиків, розпиленням, фарбуванням, загущенням, пастеризацією, знежиренням, фумігацією, випромінюванням, газоутворенням, воском, штампуванням, скріпленням або будь-чим іншим То що це залишає? У ньому залишаються лише основні цільні продукти, такі як коричневий рис, цільна пшениця, просо, овес, гречка, органічні фрукти, органічні овочі, горіхи, листові зелені овочі та трави, молоко та продукти з нього. Це все.