Стійкість; Московський продовольчий кооператив

продовольчий

У нас є додаткові паперові пакети, а також доступні варіанти зі скла та тканини - але ви можете принести свій із дому та заощадити ще більше. Наші покупці можуть використовувати будь-який контейнер зі свого будинку чи кухні, який їм заманеться! Зважте порожній контейнер, щоб отримати тара вага. Ви можете зробити це, зваживши порожній контейнер на вазі в наливному проході, попросивши касира в кооперативі зважити його вам або зваживши вдома перед тим, як прийти в магазин! Напишіть вагу тари на вашому контейнері. Таким чином ваш касир буде знати, скільки відняти під час оплати, тож за вагу вашої тари з вас не стягуватиметься плата. Дізнайтеся більше про наш масовий відділ тут!

Кооперативна програма компосту

Протягом останніх кількох років Комітет з питань сталого розвитку Кооперативу зосередив свої зусилля на забезпеченні ефективних варіантів переробки харчових продуктів у магазині та наданні нових варіантів компостування. Кооператив співпрацює з Інститутом навколишнього середовища Palouse Clearwater (PCEI) для управління потребами компостування.

Білі 5-галонні відра розміщують у ключових місцях навколо магазину, щоб працівники могли їх використовувати, коли їм потрібно утилізувати залишки їжі. Білі прилавки та на кухні білі відра розміщені в кінці кожного столу, тому співробітники кооперативу легко перетворюють відходи їжі на компост.

Переробка

Кооператив інвестував у те, щоб забезпечити можливість переробки якомога більшої кількості наших продуктів. Сміттєві баки розташовані в передній частині магазину, зоні відпочинку та у приміщенні для персоналу нашої будівлі. Кооператив бере участь у службі Latah Sanitation, що обслуговує один потік, з 10 великими смітниками, які забирають щотижня. Є також кілька позицій волонтерів, які сортують та збирають предмети, які не підходять для одного потоку, але все ще можуть бути перероблені.

З нещодавніми змінами в однопотоковій переробці, Co-op досліджує альтернативні варіанти переробки. Будь ласка, залишайтеся з нами для отримання додаткової інформації.

Енергоефективність

З нашою реконструкцією в 2018 році ми мали можливість вирішити деякі із старих та неефективних пристроїв у нашому магазині. Ми замінили та модернізували більшість наших роздрібних холодильних систем, зменшивши споживання електроенергії та зменшивши витоки холодоагенту. Ми також замінили більшу частину нашого флуоресцентного освітлення доріжок на світлодіодне підсвічування.