Stolle de Noel (Різдвяний Stollen) Рецепт MyRecipes
2 - Не сподобалось
0 2 зіркові значення:
0 Значення 3 зірки:
0 Значення 4 зірки:
0 5 зіркових значень:
Наша версія цього німецького святкового хліба XIV століття містить набагато менше вершкового масла, але наповнена сухофруктами та має однакову характерну тверду суху текстуру.
Інгредієнти
0,25 склянки кіршу (вишневого бренді) або яблучного соку
3 столові ложки зацукрованої лимонної цедри
3 столові ложки цукатів апельсинової кірки
3 столові ложки зацукрованого лимона
3 столові ложки сушеної смородини
3 столові ложки золотого родзинок
1 упаковка сухих дріжджів (приблизно 2 1/4 чайної ложки)
0,25 чайної ложки цукрового піску
0,25 склянки теплої води (від 100 ° до 110 °)
3,5 склянки універсального борошна, розділеного
0,5 склянки знежиреного молока
0,25 склянки цукрового піску
0,25 склянки вершкового масла або маргарину, розтопленого
1 чайна ложка солі
0,5 склянки крупно нарізаного мигдалю
1 столова ложка вершкового масла або палички маргарину, розм'якшений
2 столові ложки цукрової пудри
Харчування
калорії з жиру 24%
насичених жирів 1г