Стоматологічна бляшка дієти печерної людини виявляє найдавніші люди не готували науку в прямому ефірі
Лаура Геггель, 21 грудня 2016 р
Приблизно за мільйон років до того, як тартар із стейків увійшов у моду, найдавніші люди в Європі їли сире м’ясо та сирі рослини. Але їхня сира кухня не була модною дієтою; швидше, їм ще не потрібно було використовувати вогонь для приготування їжі, виявляє нове дослідження.
Висновок заснований на аналізі зубних відкладень 1,2-мільйонного віку гомініна, ранньої людини, витягнутої з Сіми дель Елефанте (яма слона) на півночі Іспанії. У 2007 році дослідницька група Atapuerca взяла зразки зубного нальоту з моляра гомініна, а пізніше група археологів витягла мікрофосфалію з нальоту, щоб вони могли дізнатись більше про раціон ранніх людей.
Мікрофосилі включали сліди необробленої тканини тварини, сирі крохмальні гранули (припускаючи, що гомінін їв трави та сосни), фрагменти комах та можливу щіпку зубочистки. [На фото: Виявлені черепи Гомініна зі змішаними рисами]
Усі волокна в нальоті були незагорілими, і дослідники не виявили жодних доказів вдихання мікровугілля, як правило, ознаки того, що людина перебуває біля багаття, за їх словами.
"Отримати докази щодо будь-якого аспекту життя гомініна в цей надзвичайно ранній час є дуже складним завданням", - зазначила в заяві провідний автор дослідження Карен Харді, почесний науковий співробітник університету Йорка в Англії. "Тут ми змогли продемонструвати, що ці найдавніші європейці розуміли та експлуатували своє лісове середовище для збалансованого харчування 1,2 мільйона років тому, вживаючи різноманітну їжу та поєднуючи крохмалисту рослинну їжу з м'ясом", - додав Харді, який також професор-дослідник в Університеті Автономного університету Барселони в Іспанії.