Створення штаму дріжджової платформи для виробництва р-кумарової кислоти шляхом метаболізму

Додати до Менділі

штаму

Основні моменти

p-кумарова кислота (СА) є попередником біосинтезу флавоноїдів, полікетидів тощо.

Ми розробили штам платформи Saccharomyces cerevisiae, що перевиробляє CA.

Близько 2 г L − 1 CA отримували з глюкози під час періодичного бродіння.

Шикіматна кіназа є одним із етапів контролю потоку в біосинтезі ароматичних амінокислот.

Анотація

Ароматичні амінокислоти є попередниками численних рослинних вторинних метаболітів з різноманітними біологічними функціями. Багато з цих вторинних метаболітів вже використовуються як активні фармацевтичні або нутрицевтичні інгредієнти, і існує безліч дослідницьких досліджень інших сполук із перспективним застосуванням. p-Кумарова кислота походить з ароматичних амінокислот і, крім того, що є цінним хімічним будівельним елементом, вона служить попередником біосинтезу багатьох вторинних метаболітів, таких як поліфеноли, флавоноїди та деякі полікетиди.