Суд викидає відмову Трампа правил шкільного харчування
НЬЮ-ЙОРК - Після короткого повернення до меню шкільного обіду, білий хліб та інші рафіновані зерна можуть знову зникнути, коли школи знову відкриються після того, як федеральний суд відкинув відмову адміністрації Трампа щодо шкільних стандартів харчування.
Цього тижня окружний суд США у штаті Меріленд заявив, що адміністрація не дала належного повідомлення про зміни, які набули чинності минулого навчального року. Постанова стала відповіддю на позов Центру науки в інтересах суспільства та здорової шкільної їжі в Меріленді.
Міністерство сільського господарства США заявило, що не коментує поточні судові процеси та невідомо, як буде діяти агентство. Агентство контролює національні шкільні програми обіду та сніданку, які щодня пропонують мільйони безкоштовних страв та їжі за зниженою ціною.
На даний час закриті школи, які продовжували розподіляти страви під час пандемії коронавірусу, працюють за різними стандартами і змогли вимагати гнучкості щодо стандартів харчування.
«Нічого з цього не стосується нинішньої ситуації. Це для того, щоб ми відновили шкільну діяльність після пандемії », - сказала Лора Макклірі, старший директор з питань політики Центру науки в інтересах суспільства.
Але Дайан Пратт-Хевнер з Асоціації шкільного харчування, яка представляє операторів кафе та постачальників продуктів харчування, сказала, що жорсткіші бюджети та напружені ланцюги поставок можуть ускладнити досягнення більш жорстких стандартів харчування після відновлення шкіл.