Суп без калорій; живлення та
Суп без калорій
- Автор допису:Патрік
- Публікація опублікована: 12 червня 2020 р
- Категорія публікації:Рецепт/Рекламні повідомлення
Весняний легкий суп підходить людям, які думають скинути зайві кілограми або просто хочуть дати своєму тілу можливість відпочити від важкої їжі в холодну пору року.
У той же час суп багатий на корисні речовини (білки, каромін, вітаміни групи В, аскорбінову кислоту та багато іншого), які містяться в овочах.
Суп ароматний, а овочевий бульйон насичений. Чудова ідея для обіду та вечері!
Покроковий рецепт супу 0 калорій з фото
- Вимити, почистити, нарізати, натерти всі овочі.
- Покладіть всі овочі в каструлю і залийте водою так, щоб овочі були покриті водою 3 см.
- Після закипання варити суп 10 хвилин.
Наш суп готовий! Подавайте суп з часточкою лимона, він використовується в цьому випадку замість солі.
Гороховий суп без картоплі з сухариками
Часто вегетаріанцям задають питання "де ви берете білок?" Отже, горох містить велику кількість рослинного білка, який засвоюється нашим організмом набагато краще тваринного білка.
Важливо пам’ятати, що квасолю перед варінням бажано замочити та зварити, поки вона не стане «м’якою», або подрібнити за допомогою блендера. Таким чином, тверда оболонка квасолі стає м’якою і легшою для засвоєння.
Гороховий суп без картоплі з сухарями - покроковий рецепт з фото
- Замочіть горох на ніч, промийте, відваріть, остудіть і подрібніть у блендері. Смажте моркву на олії з куркумою.
- У каструлю покладіть всі інгредієнти, крім помідора, і залийте водою.
- Варити після закипання 10 хвилин, додати помідор і варити ще 5 хвилин.
Подавайте гороховий суп до столу, прикрасивши його зеленню та темними хлібними грінками. Саме сухарики надають цьому супу особливу «родзинку» - смак дитинства!
Грузинський суп вегетаріанський харчо
Класичний рецепт супу Харчо - це досить жирне м’ясне блюдо. Важка їжа надає додаткове навантаження на травну систему.
Веганський грузький суп харчо не втрачає свою ніжну консистенцію і залишається ситним блюдом. Він різкий і зігріває. Додавання традиційного домашнього соусу ткемалі надає страві впізнавану кислинку.
Веганський суп Харчо - рецепт з фото
- У казан, де буде готуватися суп, налийте трохи олії і смажте в ньому спеції, поки не з’явиться аромат. Налийте томатне пюре, розігрійте його. Насипте моркву, нарізану невеликими кубиками, тушкуйте її в томатному пюре 5 хвилин.
- Закип’ятити окремо 2 літри води. Нарізати кубиками картоплю. Промити рис. Насипте рис і картоплю в основний горщик, залийте окропом. Солити. Додайте в суп ткемалі. Варіть суп до готовності рису приблизно 20-25 хвилин під кришкою на середньому вогні.
При подачі рясно посипте рубаною кінзою.
Капустяний суп з квасолею та квашеною капустою
Капустяний суп з квашеною капустою і без м’яса дуже смачний і поживний. Раніше капустяним супом називали різні рагу (капустяний суп, борщ, суп з ріпи). Тільки в наш час капустяним супом називають страву на основі свіжої або квашеної капусти.
Квашена капуста - досить популярна російська страва. Недарма смачно і корисно. Квашена капуста вважається сховищем вітаміну С. У капусті досить висока концентрація цього вітаміну, що благотворно впливає на весь організм. Основне використання квашеної капусти в захисті імунної системи людини.
Такий капустяний суп стане відмінним варіантом в осінні та зимові холодні періоди. Ну, я пропоную свій варіант приготування капустяного супу з квашеною капустою.
Рецепт капустяного супу з квасолею та квашеною капустою
- Боби миємо в проточній воді і ставимо варитися. Квасоля бажано замочити на три години і більше в окропі. Так квасоля буде готова. Або ви можете використовувати консервовану квасолю.