Супер інгредієнти 8 переваг соковитого кавуна
Розкриття інформації: Цей сайт містить партнерські посилання на продукти. Ми можемо отримати комісію за покупки, зроблені за цими посиланнями.
Кавун - один з моїх улюблених супер фруктів. Це солодко, соковито і смачно. Чого не любити?
Але нехай ця солодкість не обманює вас. Те, що це на смак частування, не означає, що воно не наповнене добром. Якщо ви шукаєте фрукти, що підвищують імунітет, кавун ставить у коробки велику кількість корисних поживних речовин, включаючи вітаміни А і С.
Кавун також містить лікопін - саме так він набуває свого досить червоного кольору. Чим яскравіше червоний, тим більше в ньому багатого антиоксиданту. Кавуни містять більше лікопіну, ніж будь-які інші фрукти чи овочі. Навіть більше, ніж помідори, і всі ми знаємо, якими вони можуть бути червоними!
О, і якщо цього було недостатньо, це ще й фігура. Так, кавун містить лише 46 калорій на чашку, що робить його одним із найкалорійніших фруктів!
Кавунові клинки чудово підходять для здорових закусок на ходу, але це не єдиний спосіб насолодитися ними. Солодкі, соковиті кавуни чудово підходять і для сокоруху.
Тут я поділюсь деякими перевагами соковитого кавуна, а також 3 простими рецептами кавунового соку, які ви можете спробувати вдома.
Користь кавуна
1. Чудово підходить для зволоження
Ми всі знаємо, наскільки питна вода важлива для гідратації, але чи знали ви, що є продукти з високим вмістом води, які також можуть допомогти? Не дивно, що кавун - один з них. Ім'я начебто видає це не так?
Кавун на 92% складається з води, тому він чудово підходить для зволоження. Більше того, фрукти та овочі з високим вмістом води можуть допомогти вам почуватись ситішими довше, тому ви з меншою ймовірністю переїдаєте.
Говорячи про їжу, якщо вам подобається солодке частування, кавун завжди виграє. На відміну від чашки морозива, яка поверне вам 300 непарних калорій, у чашці кавуна ви знайдете лише 46. Він не містить жиру, має низький рівень холестерину та не містить солі. Якщо вам подобається альтернатива соковитому кавуну, спробуйте його пюрировать у вашому блендері, додавши вичавку вапна та вставляючи в морозильну камеру, щоб затвердіти. У підсумку ви отримаєте смачний кавуновий сорбет, який обов’язково задовольнить ваших ласунів.
2. Може допомогти запобігти раку
Вчені вивчали рослинні сполуки в кавуні, і були ознаки, що вони потенційно можуть допомогти запобігти раку - хоча результати досліджень неоднозначні.
Найміцніші зв’язки були виявлені між сполукою, що міститься в кавуні, що називається лікопіном, та її здатністю знижувати ризик раку травної системи. Вважається, що він знижує IGF (інсуліноподібний фактор росту) в організмі, білок, який бере участь у поділі клітин і пов’язаний з раком.
Кукурбітацин Е, ще одна сполука, що міститься в кавуні, також вивчався щодо його здатності запобігати пухлинам .
3. Корисно для вашого серця
Їжа та соковиті кавуни сприяють зміцненню здоров’я серця. Вважається, що лікопін знижує рівень холестерину та артеріального тиску. Це також пов’язано зі зменшенням жорсткості та товщини стінок артерії .
Кавун також містить цитрулін, амінокислоту, яка може підвищити рівень оксиду азоту в організмі, тим самим сприяючи розширенню судин і регулюванню здорового кров'яного тиску.
Цей соковитий фрукт наповнений широким спектром інших важливих вітамінів та поживних речовин, чудових для вашого серця, включаючи вітамін А, вітамін В6, вітамін С, магній та калій.
Звичайно, серцеві переваги кавуна ви відчуєте лише тоді, коли вживете й інші дії. Регулярні фізичні вправи, відмова від куріння та обмеження насичених жирів - все необхідне для підтримки здоров’я серця.
4. Нижче запалення, пов’язане з хронічними захворюваннями
Гостре запалення є цілком нормальним явищем, і наш організм захищає від травм та інфекцій. Проблема полягає в тому, що запалення переходить у хронічну форму, що призводить до різних захворювань, включаючи діабет, хвороби серця, жирові захворювання печінки та рак.
Вживання протизапальної дієти може допомогти зменшити запалення, пов’язане з хронічними захворюваннями, і одним з найкращих продуктів для вживання є кавун .
Кавун багатий на протизапальні антиоксиданти, такі як лікопін та вітамін С.
Дослідження на людях показало, що ті, хто отримує багатий лікопену томатний сік з додаванням вітаміну С, мають нижчі маркери запалення та вищі маркери антиоксидантів. Оскільки кавун містить як лікопін, так і вітамін С, передбачається, що він мав би однаковий ефект.