Суперпродукт для схуднення Рецепт гарбуза та Фонтини ХЛІБ
Винахідливі сезонні топпери для вашої наступної ночі піци.
На цьому етапі осіннього сезону ми в значній мірі приймемо будь-який привід з’їсти гарбуз - але це не єдине хороше, що стосується цієї пісочної піци. Секрет цього рецепта включає деякі інші смачні інгредієнти, такі як гриби, цибуля та гарбузове насіння. Гриби пропонують багато калію, тоді як насіння гарбуза забезпечують свій статус суперпродуктів залізом, що допомагає підтримувати високий рівень енергії. Що стосується сиру, то свіжа рікотта та фонтина поєднуються, щоб скласти один гріховний тягучий шар. Але не хвилюйтеся, дослідження показують, що жінки, які поглинули добову дозу сиру, рідше набирають вагу. Тож наступного разу, коли піца ввечері покатається (гм, ВНУЩЕР?), Виправте гарбуз і захопіть ці сезонні інгредієнти, щоб зверху.
Хліб з гарбуза та Фонтини
ІНГРЕДІЄНТИ
- Щільний гарбуз або гарбуз 2 1/2 фунта, очищений від шкірки, насіння та нарізаний шматочками від 1/2 до 3/4 дюйма
- 1 столова ложка оливкової олії (або смаженої гарбузової олії), плюс ще для покриття та поливу
- 1/2 чайної ложки дрібно нарізаного свіжого розмарину, а також кілька гілочок для гарніру
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 склянки нарізаної червоної цибулі (або цибулі-шалот)
- 1 1/2 склянки нарізаних нарізаних асорті грибів (таких як устриці, шиітаке та креміні) або 3/4 склянки маринованих лісових грибів (за бажанням)
- 1 фунт готового тіста для піци з цільної пшениці, розділене, або 2 середні скоринки для піци з цільної пшениці, придбані в магазині
- Борошно для розкачування тіста
- 1/2 склянки свіжої рікотти
- 1 склянка натертої фонтини, розділена
- Кукурудзяна мука для запилення
- 1/4 склянки смаженого або підсмаженого гарбузового насіння (за бажанням)