Суші здорові; Добре для вас, ми запитали дієтолога

Опубліковано 8.02.2017 о 17:17

здорові

Хоча більшість харчових тенденцій з’являються і зникають (дивлячись на вас, шрірача), суші продовжує зростати популярністю з кожним роком - серйозно, переконайтеся самі. Любов Америки до суші бере свій початок з 1980-х років, але чи насправді вся ця риба та рис корисні для нас?

Щоб з’ясувати це, ми запитали дієтолога Карен Ансель для прямого пояснення того, наскільки здоровими є суші.

Давайте вирішимо: чи здорові суші чи ні?

"Суші - це простий спосіб збільшити споживання морепродуктів, - сказав Ансель, - тим більше, що вам не потрібно їх готувати". Це не тільки омега-3: морська капуста, яка обгортає ваші суші, містить тонни йоду, який покращує здоров’я щитовидної залози, а також є хорошим джерелом вітаміну А, „який підтримує вашу імунну систему міцною, а шкіру здоровою”.