Свистячий чайник Екстракт зеленого чаю Переваги та побічні ефекти
Кевін Б. 2 квітня 2019 р
Екстракт зеленого чаю: що це таке?
І більше того ... чи це безпечний варіант?
Питання випливають із постійних досліджень, що багато харчові екстракти, що використовуються в лікувальних цілях, містять занадто багато корисного. У більшості випадків багато харчових продуктів і трав мають певні переваги для здоров'я, і багато компаній намагаються отримати користь для здоров'я від їжі без калорій, необхідного часу для приготування або додавання рідини.
Екстракт зеленого чаю, який також називають GTE, не є винятком з цього. Є компанії, які отримують користь для здоров’я із зеленого чаю, щоб їх можна було вживати у більшій концентрації у зручній формі таблеток. Цей екстракт може бути представлений у формі капсули, яка містить велику кількість порошкоподібного зеленого чаю (набагато більше, ніж було б використано в 4 чашках матчі), або капсулу, наповнену рідиною, яка містить гіперконцентровану форму чаю.
Чому це погана річ ...
Як і у великій кількості речей, різниця між тим, що є лікарським, і отруйним полягає в загальній дозі, яка споживається. Відмінності між зеленим чаєм та GTE не є винятком.
У середній чашці зеленого чаю є хороша кількість поліфенолів та катехінів, а також це найвища відома концентрація EGCG (найпотужніший у світі антиоксидант). Навіть зважаючи на те, що ці концентрації вважаються дуже високими, вона все одно становить лише приблизно 2% від загальної кількості чашки зеленого чаю. Ось чому, коли японці насолоджуються 9-10 чашками зеленого чаю на день, вони отримують великі переваги для здоров'я з мінімальним ризиком. Крім того, EGCG є водорозчинним, це означає, що якщо ви споживаєте його з відповідною кількістю рідини (наприклад, чашкою чаю), то надлишок EGCG, який ваше тіло не може використовувати в даний момент, змивається.
Проблема цих добавок GTE полягає в тому, що вони не мають цієї вбудованої функції безпеки; накопичення може відбуватися в організмі, оскільки рідини може не бути, щоб допомогти очистити надлишки EGCG. Це вдвічі небезпечніше, коли ви усвідомлюєте, що більшість добавок на ринку, що містять GTE, часто містять приблизно 500 мг EGCG на капсулу.
Максимальна рекомендована добова доза EGCG становить 4,54 х ваги тіла пацієнта. Ваш 150-кілограмовий чоловік хотів би вводити в організм не більше 681 мг EGCG на день. Незалежно від ваги тіла, рекомендована доза становить 750 мг на день. Якщо ви вважаєте, що багато з цих таблеток GTE рекомендують приймати по 2-3 на день, ви легко потрапляєте в небезпечну зону.
Показано, що занадто багато EGCG переходить від антиоксиданту до прооксиданту. Прооксиданти насправді збільшують присутність вільних радикалів в організмі, і багато з цих вільних радикалів можуть спричинити пошкодження печінки. Насправді, одним із найбільших висновків, що існують із ГТД, є те, що існує взаємозв'язок між використанням та пошкодженням печінки.
Звідки береться екстракт зеленого чаю?
Звичайно, капсули GTE не містять високоякісного чаю для використання у своїх продуктах, і визначити, звідки саме береться чай, майже неможливо. Оскільки ці добавки продаються у вільному продажу в мережах масового ринку, ми можемо бути впевнені, що вони не використовують чаї вищого сорту, що продаються спеціалізованими постачальниками чаю. Швидше за все, вони купують залишки виробництва чаю (тобто фанці) або чаї низької якості. Численні дослідження показали, що чаї низької якості набагато частіше містять залишки пестицидів, і їх потенційно збільшує концентрована форма екстрактів.
Краща альтернатива
Зрозуміло, що нерегульований бізнес добавок несе певні ризики. Хоча ідея, яка стоїть за ГТД, є доброю, все більше і більше доказів свідчать про те, що використання ГТД не є безпечним. Якщо ви дійсно шукаєте користь для здоров’я, пов’язану з природними сполуками, які містяться в зеленому чаї, найкращим варіантом буде просто пити зелений чай. Доведено, що зелений чай безпечний і здоровий, і він дешевший, ніж добавки GTE. Матча - також чудовий вибір .