Святкування фестивалю Холі SBS Food

Коли
Зазвичай холі відзначається в період з лютого по березень. У 2013 році Холі буде 27 березня.

один одного

Витоки
Витоки Холі лежать в індуїстській міфології. Легенди, які відзначаються, різняться в різних частинах країни, але до основних належать легенди про Господа Крішну, Холіка і Прахлада. Легенда свідчить, що Крішна вважався пустотливим молодим хлопчиком і звик грати на гопі (доярок), кидаючи над ними кольорову воду. Ці витівки стали частиною ігор та практичних жартів, які входять у святкування Холі.

Інша легенда - про Холіку та Прахлада. Як пояснює письменниця та автор Терези Джордж, "все полягає в тому, щоб добро перемагало зло і чому традиційно в Холі розводять багаття" ?. Прахалад був сином Хіранякаш'япа, короля демонів. Король вимагав повної відданості всіх своїх підданих, включаючи Прахалад, однак, був вірним відданим Господа Вішну, заробляючи на ньому ненависть свого батька. Одного разу батько запитав його: "Хто найбільший, Бог чи я?" ? Прахалад відповів: "Боже, ти лише король". ? Король розлютився і вирішив вбити свого сина. Але всі спроби зазнали невдачі. Тому король попросив допомогти свою сестру Голіку, жінку-демона. Голіка обдурив. її племінник сидів на колінах у багаття. Вона була несприйнятлива до вогню. Оскільки вона використовувала свої сили для зла, план провалився. Прахлад сидів і молився Вішну, поки полум'я охоплювало його, і він нарешті вийшов з вогню неушкодженим, в той час як Холіка було поглинуто полум'ям. Вішну вбив царя демонів, а Прахалад правив як мудрий цар. "?

Вибух кольору
Фестиваль - це час відмовитись від заборон та загравати, співати та танцювати. Люди молоді та старші накидають один на одного порошок яскравих кольорів, відомий як гулал, і воду. Тереза ​​описує типову сцену в Індії під час Холі - "Здається, цього дня панує соціальний хаос. Приблизно вранці на Холі збуджені діти починають день, націлюючи людей на вулиці своїми кольоровими губарами (повітряними кулями) та пічкарі ( водяні гармати, виготовлені спеціально для холі з матеріалів, таких як бамбук, пластик або метал) з дахів і кричали "холі хай" ?. Повітря швидко помутніє за допомогою калейдоскопа яскравих кольорів. Сім'ї та незнайомці, пішоходи та автомобілісти приєднуються до веселощів та доброго гумору на вулицях, кидаючи один одного або намазуючи гулялом або вимочуючи один одного кольоровими струменями води.