Святого Патріка; s дієта, схожа на сьогоднішню; s здорової їжі Reuters
ЛОНДОН (Reuters) - Св. Патрік, покровитель Ірландії, мабуть, їв їжу, подібну до сьогоднішніх дорогих здорових продуктів, таких як крупи, риба та морські водорості, за словами дослідника, який вивчав дієту країни V століття.
Історик харчових продуктів Реджина Секстон сказала, що записи, які ведуть ченці, показують, що Патрік, якому приписують позбавлення Ірландії від змій і поширення християнського послання, скоріш за все, черпав собі на життя зернові та молочні продукти, такі як кисле молоко, ароматизовані сирні суміші та різноманітні м'які і тверді сири.
"Можна з упевненістю сказати, що ожиріння в ті часи не було проблемою, і що вартість проїзду була сезонною, корисною і скромною за сучасними мірками", - сказала Секстон з університетського коледжу Корк.
Прибувши до Ірландії як раб після, мабуть, холодної та голодної подорожі з Британії, майбутній святий, швидше за все, перекушував мокрими заготовками, такими як каші, каші та страви з їжі.