Таємничі гриби
Блер Гілмор
25 червня 2017 · 4 хв читання
Виростаючи на фермі в Манітобі, ми завжди збирали дикі фрукти, ягоди та дику природу, щоб поповнити продовольство. Я сумніваюся, що є багато людей, які сіли лохи в канаві для консервування або зберегли значну кількість лісових ягід, як це робила моя мати. Як завзятий на відкритому повітрі, я постійно пасуся, рухаючись, беручи зразки того, що може запропонувати природа. Грудки прерійної курки особливо приємні на смак, приготовлені на дров'яному вогні, м'ясо від білки менше. Пізніше в житті я мав нагоду відкрити для себе різні смаки океанів і пройшов кілька формальних тренувань із тренувань з виживання ВВС. Порада на відкритому повітрі: якщо вам нудно багато часу на руках, гірський лишайник можна висушити в «чіпси», щоб заповнити порожній шлунок.
Коли я вперше переїхав до нашої ери, я зацікавився грибами. Звичайно, всі відразу замислюються про «чарівний» різновид, але я не знав нікого з кінським загоном. Кінський гній допомагає з психоактивним інгредієнтом для цих «маленьких коричневих» приміщень. Натомість, коли я прогулювався гірськими стежками, мені було цікаво десятками різновидів, які мені траплялись, і чи були вони їстівними. Я рекомендую взяти "Польовий путівник по грибах" Марі Ф. Херкенс як початкову книгу для тих, хто цікавиться грибами.