Тамільські новорічні рецепти Варуша Піраппу Меню Вішу Рецепти
Тамільський Новий рік або Варуша Піраппу або Таміл Путанду святкується на початку Чітірай - першого місяця в тамільському календарному році. У штаті Індія, штат Керала, цей день вони відзначають як "Вішу". У цей день люди носять новий одяг та смакують святкову їжу.

1.РЕЦЕПТ МЕДХУ ВАДАЙ
Ulundhu Vadai - це популярне південно-індійське закусочне та швидке блюдо, яке часто роблять у всіх особливих випадках та на фестивалях.
2. РЕЦЕПТ ПАРАППУ ПАЯСАМ
Паруппу Паясам - одна з багатьох істин пайшамів на півдні Індії, особливо популярна в Кералі та Тамілнаду. Використання pasi paruppu (moong dal) у приготуванні робить його ще більш здоровим та приємним.
3.ПООСАНІКАЙ ПУЛІППУ КООТУ РЕЦЕПТ
Побалуйте себе багатими та вишуканими смаками Poosanikai Pulippu Kootu.
4.ВІЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
Avial - це традиційний південно-індійський рецепт, який готується у чудовому поєднанні з рисом і використовує лише дуже мало олії.
5. ВАЖАКАЙСЬКИЙ КАРРИЙНИЙ РЕЦЕПТ
Це швидкий і легкий поріал, який виготовляється з використанням сирого банана. Його швидко зробити, і йому потрібна лише кілька інгредієнтів. Чудовий смак з рисом расам або самбар або чим-небудь.
6. ВЕПАМПОУ РАСАМ РЕЦЕПТ
Vepampoo raam (ніем квітка rasam) є обов'язковим у меню тамільських новорічних рецептів. Моя мама просто додає смажене топлене масло vepampoo у звичайний томатний расам, але моя мама робить простий vepampoo rasam без будь-яких.