Тенденції способу життя зеленого чаю в Японії Інтернет Японія
- Додому
- Мода
- Спосіб життя
- Науково-технічний
- Поп-культура
- Їжа та подорожі
- Вуличний стиль
Зелений чай
Японський напій за здоровий спосіб життя, який триває багато століть
Зелений чай був тісно пов’язаний з японцями настільки давно, що тепер він відомий як «японський чай». Зелений чай - це більше, ніж просто напій. Це звичай, який вплітається в тканину японського життя.
Зелений чай ретельно заварюють у маленькому чайнику
Японський зелений чай Sencha, квінтесенційний зелений чай, виробляється своїм унікальним способом, листя чаю готують на пару, щоб зупинити бродіння. Залежно від того, як культивували чайні листи, їх положення на рослині, кількість часу, коли їм було дозволено готуватись на пару, і як їх сушили та обробляли, зелені чайні листи класифікуються як сенча, матча, гьокуро, кукіча або будь-яка інша кількість сорти.
Сенча виробляється шляхом збору лише наймолодших чайних листя, які потім готують на пару і мнуть, коли вони сушать. Цей метод був винайдений на початку 18 століття, і з того часу сенча була основним зеленим чаєм в Японії. Насправді на сенчу припадає більшість зеленого чаю, що споживається сьогодні в Японії.
Повсякденне життя із зеленим чаєм Зелений чай - це напій, який вибирають вранці після пробудження, як перерву у другій половині дня, або подають гостям в знак гостинності. Кілька разів на день більшість японців знаходять час, щоб наповнити маленький чайник чайними листками, залити гарячою водою і дати чаю настоятися деякий час. Зелений чай навіть вивозять на вулицю на пікнік і насолоджуються ним у перервах в офісі з фляги або термоса.
У ресторанах чай пропонують безкоштовно, щойно сідають за обідом, а поповнення пропонують так часто, як це вимагається. Чай насправді є важливою частиною будь-якого прийому їжі. Смак зеленого чаю поєднує в собі освіжаючу гіркоту і терпкість лише з натяком на солодкість, що робить його ідеальним компліментом до будь-якого виду їжі. Зелений чай також є чудовим засобом для очищення палітри для освіження рота після їжі жирної їжі або сирої їжі, як суші.