Тести на харчову алергію на виразковий коліт Що потрібно знати

Дієта не викликає запальних захворювань кишечника (ВЗК), але певна їжа може спричинити симптоми виразкового коліту (UC), такі як діарея або біль у животі. Більшість людей із ВЗК - приблизно дві третини - мають непереносимість або чутливість до таких продуктів, як молочні продукти, яйця або штучні підсолоджувачі.

алергію

Менший відсоток людей з UC має харчову алергію. На відміну від харчової непереносимості, харчова алергія трапляється тоді, коли імунна система реагує на білки певної їжі. Справжня харчова алергія може викликати такі важкі симптоми, як задишка та набряк рота та горла.

Якщо у вас є симптоми харчової алергії, тестування може допомогти визначити, які продукти вас турбують, тому ви можете виключити їх зі свого раціону.

UC походить від проблеми з імунною системою. Порушення імунної відповіді також є причиною харчової алергії.

При харчовій алергії імунна система надмірно реагує на звичайно нешкідливі продукти, такі як молоко або яйця. Якщо ви потрапляєте під дію одного з цих продуктів, ваша імунна система виділяє білок, який називається імуноглобулін Е (IgE).

Коли ви потрапляєте під дію їжі, що викликає, IgE спрямовує ваше тіло на вивільнення гістаміну. Ця хімічна речовина викликає такі симптоми, як хрипи та кропив’янка, коли ви їсте шкідливу їжу.

У UC імунна система також надмірно реагує. Він атакує слизову оболонку товстої кишки. Як і при харчовій алергії, у деяких людей з UC підвищений рівень IgE та гістаміну в організмі.

Зазвичай кишечник діє як бар’єр, щоб запобігти осічкам імунної системи, які викликають харчову алергію. Але при UC запалення пошкоджує кишечник і зменшує цей захисний ефект.

Якщо у вас є непереносимість їжі, ви будете мати симптоми, подібні до симптомів UC, щоразу, коли ви їсте саме цю їжу. До них можна віднести:

  • газ
  • здуття живота
  • діарея
  • біль у животі
  • нудота
  • слиз

Симптоми харчової алергії варіюються від легких до важких і можуть включати:

  • вулики
  • сверблячий
  • хрипи
  • проблеми з диханням
  • набряк губ, язика або обличчя
  • біль у животі
  • нудота або блювота
  • діарея
  • запаморочення або непритомність

Найважчою формою харчової алергії є анафілаксія. Симптоми включають набряк у горлі, проблеми з диханням, прискорений пульс та запаморочення. Анафілаксія - це невідкладна медична допомога.