The Ultimate Healthy Candy Pecans Amy; s Здорова випічка

candy


Незабаром після коледжу я жив у будинку в тихому районі. Через обширний трав'янистий парк по вулиці, поряд з початковою школою, яка пройшла повз цього, сім'ї з маленькими дітьми зайняли багато інших будинків.

У моєї найближчої сусідки було двоє маленьких дітей, яким було близько 4 та 7 років, і оскільки я тоді ще пекла майже стільки, скільки зараз, часто заїжджала, щоб залишити ласощі. Зрештою, я почав чути маленькі кроки, що бігли до дверей, після того, як я задзвонив і маленьким голосом вигукнув: "Це Емі ?"

Здається, я практично навчав дітей, як собак Павлова ... На жаль!


Під час канікул їхня мама постукала у двері з невеликим подарунком, щоб сказати: "З Різдвом!" і дякую мені за всі солодощі протягом року. Вона вручила мені прекрасну яскраво-червону пуансеттію разом із святково загорнутою торбинкою зі своїми спеціальними зацукрованими волоськими горіхами. "Моя розширена сім'я з нетерпінням чекає цього щороку", - пояснила вона, махнувши рукою на сумку. "Сподіваюсь, вони вам сподобалися!"

Подякувавши її, я швидко сунув одну в рот. Солодкий і хрусткий, з поцілунком кориці ... Не дивно, що вони були так популярні у її сім'ї! Мені довелося наклеїти сумку на найвищу полицю в моїй коморі, ту, яка вимагала від мене, щоб підскочити на кухонному стільці, щоб дістати, щоб не дати їсти їх усіх за один присід!


Коли канікули швидко наближались (так!), Я хотів зробити щось подібне для своєї сім’ї, але оскільки багато хто з них мають алергію на волоські горіхи ... Кінцеві здорові цукати пекан натомість! Вони мають такі ж теплі, затишні, такі неймовірні смаки, як і знамениті цукаті волоські горіхи мого сусіда, але вони насправді не містять вершкового масла або рафінованого цукру!