Ти знаєш що; s Відбувається у вашому жировому резервуарі Харчування тварин для тварин «Kemin»; Рішення для охорони здоров’я

Жир - і його якість - може сильно вплинути на здоров’я та продуктивність тварин. Окислені жири знижують цілісність кишечника, знижують смакові якості корму, створюють токсичні метаболіти, знищують жиророзчинні вітаміни та знижують продуктивність. Тому мінімізація окислення жиру має вирішальне значення для успішного виробництва тварин.

знаєш

Що призводить до окислення жирів? Час зберігання, застосування тепла та змішування різних джерел ліпідів впливає на якість жиру, а особливо на окислення. Окислення - це незворотний природний процес, коли жирні кислоти атакуються вільними радикалами, що призводить до утворення шкідливих побічних продуктів, включаючи пероксиди та альдегіди. Цей процес знижує енергетичну цінність жиру і може мати шкідливий вплив на ефективність росту. Як тільки почнеться окислення, пошкодження не можна скасувати, тому запобігання окисленню має бути головним пріоритетом для виробників.

Що стосується якості жиру, то одним із часто ігноруваних факторів є стан жирової ємності. Накопичення осаду в жировому резервуарі може різко знизити вартість навіть найякіснішого жиру під час зберігання. Щоб ваш жир зберігав свою харчову цінність, відстеження якості протягом усього зберігання та захист жиру антиоксидантом має вирішальне значення для успіху.

Давайте детальніше розглянемо вплив жирової ємності. Усі жири містять невелику кількість осаду, який накопичується у вигляді “шламу” на дні жирового резервуару. З часом цей осад накопичується, і шар залишку покриває внутрішню частину резервуара. Ці залишки містять велику кількість вільних радикалів, які після змішування з новим жиром розсіюються і негайно сприяють окисленню нового жиру.

Що ви можете зробити, щоб якість джерела жиру не змінювалася під час зберігання?

  • Купуйте високоякісний жир, бажано лише у одного або двох перевірених постачальників.
  • Постійно стежте за якістю вашого жиру. Тестування якості жиру з транспортувальної машини та з резервуару для жиру є критично важливим, щоб визначити, чи негативно впливає ваш жировий бак на якість.
  • Стабілізуйте свій жировий бак, додавши антиоксидантну систему - таку як RENDOX ® - до джерела жиру.
  • Очищайте жировий бак кожні 6 місяців, щоб видалити шлам та залишки, що містять вільні радикали.
  • Не змішуйте різні джерела жиру в одному резервуарі.