Токсичність цибулі, часнику, цибулі та цибулі-порею у лікарні для тварин собак VCA

Лінн Бужардт, DVM

Надзвичайні ситуації, послуги з домашніх тварин

-->

токсичність
--> Який приємний аромат ... цибуля, часник, цибуля-цибуля та цибуля-порей шиплять на сковороді. Це поєднання кухонних трав - основа багатьох кулінарних шедеврів. Незважаючи на те, що ці традиційні приправи радують наші смакові рецептори, вони можуть сильно похвалити наші інші «бруньки» (тобто наших собак). Ось що повинні знати власники собак та кухарі-любителі про цю страшну четвірку.

Хто вони?

Всі чотири види трав належать до сімейства Allium і споконвіку були кухонними скобами. Досить велика родина, в Північній Америці налічується приблизно 95 видів культивованого або місцевого цибулі-порею, цибулі, часнику, цибулі, цибулі-шалоту та цибулі-цибулі, не враховуючи декоративних сортів. Рослини утворюють цибулини, які гніздяться під землею і є дуже ароматними. Зелені надземні пагони також їстівні, але видають менш інтенсивний запах.

Одомашненими видами, які зазвичай причетні до токсичності собак, є Allium cepa (цибуля), Allium porrum (цибуля-порей), Allium sativum (часник) та Allium schoenoprasum (цибуля), причому часник є найбільш токсичним.

Що вони роблять?

Окрім того, що ваш обід чудово смакує, цибуля, часник, цибуля-порей та цибуля можуть викликати серйозні медичні проблеми для вашої собаки. Хоча клінічні ознаки хвороби можуть проявлятися незабаром після того, як ваша собака з'їсть овочі, симптоми можуть зайняти кілька днів.

Вживання страшної четвірки спричиняє гастроентерит або запалення шлунково-кишкового тракту, починаючи з подразнення рота та нудоти, що змушує собак надмірно слиняти. Ці отруйні рослини також викликають біль у животі, блювоту та діарею. Порушення шлунково-кишкового тракту є дискомфортним і абсолютно нещасним, але, як правило, не смертельним.

Смертельна частина токсичності луку спрямована на еритроцити, що призводить до їх розриву. Каскад подій після руйнування еритроцитів призводить до анемії, почастішання серцебиття, прискореного колапсу дихання і часто смерті. Існує особлива чутливість до токсинів у деяких порід, особливо собак японського походження (Акіта, Шиба Іну)

Як вони це роблять?

Ці прості овочі мають складний механізм дії. Вони викликають окислювальний гемоліз еритроцитів, оскільки концентрація окисників у еритроцитах перевищує здатність метаболічних шляхів антиоксидантів «детоксифікувати» клітину. Мембрани еритроцитів стають крихкими через пряме окисне пошкодження та розрив. Еритроцити необхідні для перенесення кисню по всьому тілу, тому, коли ці клітини руйнуються, відбувається порушення доставки кисню до важливих органів. Зниження кількості еритроцитів призводить до анемії, слабкості та млявості.