Торт Сахера - Я їжу серце

Опублікував: Kate/Рецепти тортів/Опубліковано: 10.02.12/Останнє оновлення: 08.03.19

торт

Цей рецепт торту Sacher призначений для оригінального австрійського торта. У цьому домашньому торті є шоколадний бісквіт, начинка з абрикосового варення та шоколадна глазур з ганашем!
Я люблю добру Захер-Торту! У мене був перший шматочок цього смачного шоколадного торта, коли я був у Відні, і мені це сподобалось відразу.

Що таке торт sacher?

Торти Sacher - це австрійські шоколадні торти. Вони мають шари шоколадного торта, абрикосових консервів та шоколадної глазурі. Шоколадний бісквіт не надто солодкий, і він ідеально поєднується з насиченою шоколадною глазур’ю та абрикосовою начинкою.

Цей торт - це скоріше бісквіт, ніж типовий американський шоколадний торт. Торт досить легкий і повітряний. Він не надто вологий, але не сухий.