Традиційні тибетські пельмені, приготовані на пару, Vegan Momos на пару
Веганська та вегетаріанська феєрія блогів
Опублікувати
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Момос належить до тибетської кухні і широко улюблений у різних куточках світу. Рецепт, яким я збираюся сьогодні поділитися, - це справжній тибетський рецепт, який є одночасно веганським та надзвичайно корисним. Момос сьогодні є дуже популярною вуличною їжею, це, по суті, вареники, які готують на пару або смажать. Тож цього разу я збираюся поділитися одним із моїх улюблених рецептів парового веганського момо. Вони здорові і надзвичайно прості у виготовленні. У цьому рецепті я буду робити подачу, використовуючи різні овочі. Ви можете налаштувати начинку на свій смак; Для приготування цього рецепту я використовую свої улюблені овочі. Тож давайте почнемо з цими здоровими, приготовленими на пару веганськими момо.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 склянки універсального борошна
- Олія
- 1/2 склянки води
- Дрібка солі
Для начинки:
- 1 склянка капусти
- ½ чашка цибулі
- ½ чашка французької квасолі
- ½ чашка моркви
- ½ чашка болгарського перцю
- 1 чайна ложка часнику
- 1 чайна ложка порошку чорного перцю
- Масло за потребою
- Сіль за смаком
МЕТОД:
Крок 1: Візьміть миску, додайте борошно, сіль і воду.
Крок 2: Тепер змішайте інгредієнти і починайте готувати тісто з цієї суміші. Тісто має бути злегка гумовим і не надто водянистим. Після того, як тісто буде готове, ви можете відкласти його на деякий час для підняття.