Трав’яний чай - це не ліки - VICE
Але це все одно може вам допомогти - за умови, що ви будете контролювати свої очікування.
Підсилювач імунітету. Детоксикація. Спалювання жиру. Запобігає раку.
Це лише деякі твердження про трав’яні чаї, які ви можете побачити. І хоча трав'яні чаї іноді можуть принести користь здоров'ю, подібні твердження часто сильно перебільшені або базуються на мізерних доказах.
Трав’яні чаї використовувались за свої лікувальні властивості протягом тисячоліть. Китайці використовували чай з гінкго для поліпшення кровообігу; стародавні єгиптяни пили чай з коріандру, щоб заспокоїти роздратований шлунок або запалені сечовивідні шляхи. Мами від Римської імперії до наших днів можуть сказати вам випити чаю з ромашки, якщо у вас є проблеми зі сном.
Не було проведено багато клінічних випробувань, щоб реально оцінити, чи роблять ці чаї те, що іноді стверджують наші предки - або сучасні виробники. Більшість тверджень, які ви бачите на чайних коробках про те, що вміст "сприяє здоровій вазі" або "підтримує здоров'я серця", підтверджується дослідженнями, проведеними на тваринах або в культурах клітин, виділених у чашках Петрі в лабораторії. Іншими словами, їх зазвичай не роблять на справжніх людях, говорить Діана Маккей, доцент Школи з питань науки та політики у галузі харчування ім. Фрідмена в Університеті Тафтса.
З регуляторної точки зору формулювання цих вимог має бути дуже конкретним. Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками (FDA) регулює трав'яні чаї так, як вони роблять добавки (тобто відрізняються від фармацевтичних). Це означає, що формулювання на упаковці може стосуватися лише впливу продукту на весь організм і не може бути безпосередньо пов’язане з будь-якими наслідками для здоров’я. Виробники чаю можуть стверджувати, що їх продукт підтримує здорову вагу, але не те, що він спричинює схуднення або що він може вилікувати ожиріння, зазначає Маккей.
Візьмемо, наприклад, м’ятний чай. Культурні знання підказують нам, що їх можна використовувати для лікування нетравлення шлунку; чайні компанії стверджують, що це щадне проносне. "Ніхто не тестував сам м'ятний чай, але ми знаємо з досліджень культури тварин і клітин, що олії з м'яти роблять такий ефект на кишечник, що може допомогти зменшити м'язові спазми", - говорить Маккей. Отже, якщо ви п’єте м’ятний чай, ви можете скористатися деякими з цих переваг - в чаї присутня олія, але воно розбавляється водою, тому ефект, ймовірно, буде м’якшим. Крім того, немає жодної гарантії того, що трави у вашому м’ятному чаї є тими, що заявляють роздрібні продавці, або що рослини вирощувались без пестицидів або забруднень, які можуть вбити вас перед будь-якою шлунковою помилкою.