Трав’яний чай із квітки синього гороху без кофеїну для кращого здоров’я від Poonam Gupta Plantmade Medium
Ви коли-небудь чули про квітку блакитного гороху? Горох-метелик, горох Дарвіна? Ні! Ну, ніяких турбот. Я розповім вам про цю дивовижну рослину, яку в Індії вважають святою, та користь її квіткового чаю.
Clitoria ternatea - наукова назва синього гороху, також відомого як горох метелик, горох кордон, горох Дарвін тощо. Вважалося, що квіти цієї рослини мають форму жіночих статевих органів, тому вони отримали свою латинську назву роду “Clitoria”, від “ клітор ".
Блакитний горох є рідним для екваторіального регіону Азії, включаючи Індійський субконтинент та деякі частини Південно-Східної Азії. Він також був представлений в Африці, Австралії та Америці.
В Індії його шанують як святу квітку і пропонують божествам під час щоденних ритуалів пуджі. Ця квітка в народі відома як Апараджіта на бенгальській, Кояла на хінді та санскриті він відомий як Йоніпушпа, Вішнукранта, і Кокіла.
Це багаторічна трав’яниста рослина. Має еліптичні, тупі листя. Він добре росте на вологому, нейтральному ґрунті і росте як лазова ліана або ліани. Це бобові культури і, отже, використовується для поліпшення якості ґрунту.
Ця рослина має красиві воронкоподібні квіти яскравого насиченого синього кольору; поодинокі, зі світло-жовтими позначками. Деякі сорти дають також білі квіти. Ці квіти не просто красиві. Вони мають широкий спектр лікарських застосувань відповідно до Аюрведи та сучасної медичної науки.
Шкідливий вплив звичайного чаю
Багато людей схильні до чаю, який насправді не є корисним для нашого здоров'я, через надмірне споживання, пов'язане з широким спектром проблем зі здоров'ям, таких як погане засвоєння заліза, поганий сон, неспокій, здуття живота, проблеми зі шлунком, печія, ускладнення вагітності, нудота тощо
Тому багато людей хочуть скоротити свій чай (споживання кофеїну) на користь здорового життя, і це правильно. Але старі звички важко вмирають.
Їм потрібен здоровий замінник, що не містить кофеїну, замість звичайного чаю, щоб споживати його, коли вони відчувають нав'язливу потребу випити чашку чаю.
Ось герой старості СИНИЙ ГОРОХОВИЙ КВІТНИЙ ЧАЙ.
Це безкалорійний, без кофеїну, трав'яний чай, збагачений численними антиоксидантами та безліччю імунних стимулюючих компонентів, таких як флавоноїди, дубильні речовини та поліфеноли.
Давайте подивимось, як приготувати синій чай.
- Зірвіть кілька квітів синього гороху або використовуйте стільки ж сухих квітів.
- Помістіть квіти у воду, додайте трохи смаку на смак і трохи лимонної трави.
- Варіть його протягом 5–10 хв
- Подавати теплим перед їжею. Його також можна подавати холодним після їжі, щоб допомогти травленню та сприяти здоровому сну.