Три простих способи приготування брокколі на пару
Смерекова/Катеринин пісня
Брокколі на пару - це надзвичайно легка та поживна їжа. На щастя, готувати на пару брокколі дуже просто. Існує три швидких способи приготування на пару: на сковороді, пароварці або в мікрохвильовці. Знайдіть той, який найкраще підходить вам, вашим смаковим рецепторам та вашому стилю життя.
Пропарювання пом’якшує іноді гіркий смак брокколі та спонукає її внутрішній солодкий та горіховий смак. Зверху приготуйте брокколі, приготовлену на пару, з додаванням трохи солі і перцю, маслу вершкового масла, що поєднується з його землистим смаком, посипанням соєвим соусом або тамарі для чогось простого і смачного, або краплею підсмаженого кунжутного масла, щоб справді підкреслити його горіховість. (Звичайно, ви можете погодитися на поблажливий варіант і залити його сирним соусом.)
Дивіться зараз: Три простих способи приготування брокколі на пару
Як варити брокколі на сковороді
Це, безумовно, найпростіший спосіб приготування брокколі на пару, що призводить до ідеальної текстури.
- Доведіть приблизно 1/4 дюйма води до кипіння на великій сковороді.
- Додайте приблизно 1/2 чайної ложки дрібної морської солі і, принаймні, жменьку і до 2 фунтів обрізаних і очищених квітів брокколі.
- Накрийте кришкою і варіть на пару, поки не стане м’яким, як вам подобається (приблизно 3 хвилини для хрусткої ніжності та до 8 хвилин для повністю приготованих м’яких квіточок).