Турбуєтеся про набір ваги у святкові дні Ваша шкала не дає вам загальної картини
Нове, довгострокове дослідження дієти, опубліковане у високоефективному журналі Американської кардіологічної асоціації, Тираж, вперше застосував технологію візуалізації МРТ для складання різноманітних змін у масиві басейнів для зберігання жиру в органах тіла протягом 18 місяців середземноморських/низьковуглеводних (Med/LC) та нежирних дієт, з помірними фізичними вправами та без них.

ЦЕНТРАЛЬНА МРТ - це рандомізоване контрольоване дослідження, проведене в Університеті Бен-Гуріона в Негеві (BGU) у співпраці з Центром ядерних досліджень Дімони та Медичним центром Університету Сорока в Ізраїлі, а також Гарвардським університетом та Лейпцизьким університетом у Німеччині. Дослідницька група, очолювана д-ром. Іріс Шай, Іфтах Гепнер, Ілан Шелеф і Ден Шварцфукс з БГУ та доктор Меїр Штемфер з Гарвардського університету намагалися оцінити, як різні стратегії способу життя вплинуть на конкретні жирові відкладення в організмі.
Щоб скласти карту цих відкладень, вони зібрали безпрецедентну кількість даних МРТ всього тіла в еталонних шестимісячних та 18-місячних скануваннях, кожен з 300 точок даних, від середньо надмірної ваги до ожиріння чоловіків та жінок.
"Зважування пацієнтів або використання аналізів крові для виявлення змін дотепер не давали нам точних зображень буквально того, як різні жирові відкладення впливають непропорційно дієтою та фізичними вправами", - говорить професор Іріс Шай, головний дослідник ЦЕНТРАЛЬНЕ дослідження МРТ. "Ці результати свідчать про те, що помірні фізичні навантаження в поєднанні з середземноморською дієтою/дієтою з низьким вмістом вуглеводів можуть допомогти зменшити кількість деяких жирових відкладень, навіть якщо ви не втрачаєте значну вагу як частина зусиль".
У дослідженні, навіть при лише помірній втраті ваги, було встановлено, що дієта Med/LC значно перевершує дієту з низьким вмістом жиру, зменшуючи деякі басейни накопичення жиру, включаючи вісцеральний (глибокий черевний), внутрішньопечінковий (печінка), внутрішньоперикардіальні (серцеві) та підшлункові жири. Однак жирові відкладення в нирково-синусовій (нирковій), стегново-міжм’язовій або шийній (шийній) частині змінювались лише за рахунок втрати ваги, а не внаслідок конкретних стратегій способу життя.