Турецький рецепт сніданків Poğaça
| 90 | Калорії |
| 7г | Жир |
| 5г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 90 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 7г | 9% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 286мг | 12% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Дієтичне волокно 0г | 2% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 94мг | 7% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Ми любимо турецький сніданок більше, ніж будь-яке інше ранкове меню. Одним з наших улюблених є м'який, здобний рулет для сніданку під назвою 'poğaça' (poe-ah-CHA ').
'Poğaça' має ніжну консистенцію бісквіта з розпушувачем і часто начиняється приємними начинками, такими як чорні оливки, оливкова паста, фета, пряний яловичий фарш, турецька пастрамі під назвою 'pastırma' (пах-міш-МАХ), пряна Турецька ковбаса під назвою "sucuk" (су-JOOK) і картопляне пюре.
Хлібопекарні по всій країні щодня готують свіжий «poğaça» для сніданків у дорозі. Багато домашніх кулінарів також мають власні рецепти, які можна подати на більш неквапливий сімейний сніданок та післяобідній чай.
Останніми роками стало популярним додавати в тісто суміш свіжих трав, таких як кріп, орегано та м’ята. Це надає булочкам чудовий зелений колір, а аромат трав дуже добре поєднується з сирними начинками.