Тушковані гусячі ніжки з яблуками та сливами рецепт Їжте розумніше США

Харчові цінності

Калорії1240 ккал(59%)
Білок50 г.(51%)
Жир94 г.(81%)
Вуглеводи41 г.(27%)

Інгредієнти

Етапи підготовки

Промийте гусячі лапки, видаліть шкіру і помістіть у велику ємність. Помістіть шкіру та жир у невеликий закритий контейнер та охолодіть. Проткніть гусячі ніжки з боку шкіри гострим ножем. Очистіть імбир і тонко наріжте шматочками. Обріжте овочі супу, промийте і крупно наріжте. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте четвертинками. Запашний перець і гвоздику дрібно подрібніть в ступці. Додайте до гусака червоний винний оцет, Мадейру, 500 мл води (приблизно 2 склянки) води, імбир, суп з овочів, цибулю, спеції та зелень, накрийте кришкою і замаринуйте на ніч у холодильнику.

тушковані