Тушковані кабачки з рослинами-базиліком та м’ятою
Приготовлені низькі та повільні, тушковані кабачки та жовті кабачки плавляться до солодкої, простої користі. Свіжий базилік і м'ята додають яскравий трав'яний аромат. Чудовий рецепт літнього саду. Безмасляні, цільні продукти на рослинній основі.
Підказки кулінарії Кеті від шеф-кухаря
Використовуйте ці трави: Це чудовий спосіб використати зайвий кабачок із щедрого саду. Ви також можете використати інші свіжі трави, такі як цибуля, кервель, петрушка та естрагон.
Способи насолоди: Це смачне занурення для теплого цільнозернового хліба або лаваша. Він також робить чудовий «соус» у поєднанні з шкаралупою з макаронних виробів з цільної пшениці або коричневого рису. Намажте його на бутерброди замість майонезу або песто для отримання кремового, вишуканого смаку.