У кафе Colleyville пропонують „справді здорову” альтернативу традиційним десертам
DessertsRx Organic Café продає вироби з органічних рослинних інгредієнтів без глютену, молочних продуктів або рафінованого цукру.
14:05, 15 вересня 2020 р. CDT

Перше знайомство Дороті Варди зі світом органічної їжі не було необхідності. Вона почала експериментувати із повністю органічною дієтою, щоб допомогти боротися з незрозумілими проблемами здоров’я дочки.
Це вдалося, сказала Варда, і симптоми її дочки розвіялися.
Тепер, через кілька років після переходу на повністю органічну дієту, Варда та її сім’я вирішили відкрити кафе, де пропонують органічні десерти, а також каву, чаї та смузі. DessertsRx Organic Café у Коллівіллі продає органічні десерти без глютену, молочних продуктів та цукру-рафінаду, легко доступні для громади.
Італійські іммігранти перетворюють ресторан "Colleyville" в кафе "Loveria" в "другий дім"
"Правда в тому, що люди їдять те, що їм доступно", - сказала Варда, додавши, що вона хоче надати доступну можливість людям, які не хочуть їсти ГМО.
Кафе відкрилося в листопаді, але Варда роками вивчала харчування та стала сертифікованим інтегративним тренером з охорони здоров'я. Насправді вся родина - Дороті, її чоловік Саймон, їх 18-річний син Алекс та 16-річна Ніна - стали сертифікованими тренерами з охорони здоров'я, сказала вона.
DessertsRx Organic Café може похвалитися меню десертів, але також продає органічну каву, чаї та смузі.