У кожній країні є пельмені
Пельмені (іменник): невеликий пікантний куля тіста, який можна варити, смажити або запікати в запіканці
Від емпанад, до п’єрогісу, до вареників. є просто щось чарівне у смачній тістоподібній кишені, наповненій їжею. Їсти їх можна стоячи, сидячи, на тарілці або прямо з рук - що ще можна попросити? Вони були прийняті та відтворені у всьому світі, і ми тут, щоб розповісти вам все про них.
Китайські пельмені (Цзяоцзі)
Китай
Цзяоцзи відомий як “звичайний” китайський вареник, що складається з м’ясного фаршу та овочів, загорнутих у шкіру з тіста. Популярні м’ясні начинки включають свинину та цибулю-цибулю, яловичину, курку або креветки. Нім!
Wontons
Китай
Вонтони мають більш тонку шкірку і зазвичай варять у світлому бульйоні і містять м’ясні або креветкові начинки. Вони більш популярні в південних регіонах Китаю.
Самосас
Індія
Самоса - надзвичайно популярна закуска на всьому Індійському субконтиненті. Зазвичай їх смажать і фарширують картоплею, овочами, фаршем та різноманітними спеціями. Вегетаріанські самоси відрізняються лише відсутністю фаршу.
Равіолі
Італія
Ці відомі харчові кишені наповнені сиром та іншими додатковими начинками, включаючи омарів, крабів, креветок або шпинату. Мама мія!
Кальцони
Італія
Піца для вас занадто брудна? Кальцоне - це надмірно запечений, складений шматок піци, який походить з Неаполя, Італія. Їжте його на тарілці виделкою та ножем або візьміть кишеню!
П'єрогі
Польща
П’єрогі - це пельмені у формі равіолі, які можуть бути як солодкими, так і пікантними, а також вареними, смаженими на сковороді або приготованими на пару. Вони, як правило, чудово тістоподібні і зазвичай наповнюються картоплею, сиром, цибулею, грибами або квашеною капустою. Альтернативні назви цієї харчової кишені включають піроги, вареники та пірохи.