У західному стилі; дієта негативно впливає на роботу мозку, вагу, свідчить дослідження Fox News
Навіть якщо ви стрункі та здорові, дієта з високим вмістом жиру та цукру лише тиждень виявила вплив на роботу мозку та ускладнила контроль людей над апетитом, виявили дослідники з Австралії, США та Англії. . (iStock)
Дієта “у західному стилі” робить вас дурним на рівні Гомера Сімпсона, згідно з новим дослідженням, опублікованим у Королівському товаристві.
Навіть якщо ви стрункі та здорові, дієта з високим вмістом жиру та цукру лише тиждень виявила вплив на роботу мозку та ускладнила контроль людей над апетитом, виявили дослідники з Австралії, США та Англії.
"Після тижня дієти на західному стилі така смачна їжа, як закуски та шоколад, стає більш бажаною, коли ви ситі", - говорить Річард Стівенсон, професор психології з Університету Маккуорі в Сіднеї та один з авторів дослідження. "Це ускладнить протистояння, змушуючи їсти більше, а це, в свою чергу, завдає більшої шкоди гіпокампу".
Він називає відповідь "порочним циклом переїдання".
"Демонстрація того, що оброблена їжа може призвести до незначних когнітивних порушень, які впливають на апетит і сприяють переїданню здорових молодих людей, має бути тривожним результатом для всіх".