Угорський чізкейк - ключ рецепта

Теги рецептів: Рецепти сирників

1. Просійте разом борошно і розпушувач, відкладіть.

2. Змішайте масло у великій мисці, потім додайте жовтки, сіль і лимонний сік, добре перемішавши.

3. Додайте суху суміш, потім пальцями обробіть тісто до однорідної консистенції.

4. Додайте холодної води за необхідності для обробки тіста.

5. Розкачайте тісто на рівній поверхні до товщини 1/4-дюймової.

6. Виріжте тісто так, щоб воно відповідало змащеному дну 9-дюймової каструлі з пружинною формою і помістіть тісто на дно.

7. Використовуйте надлишки для облицювання боків каструлі. Озноб.