Улюблений овоч в Америці The Leaf Nutrisystem Blog
Це повинна бути картопля, так? Коли на початку цього року Green Giant опитував 4000 американців про їх улюблений овоч, ви, мабуть, здогадаєтесь, що баклажани - запечені, пюре або смажені - будуть національним переможцем.
Неправильно. Виявляється, американці люблять брокколі, згідно опитування, опублікованого Fox News. У 24 штатах респонденти обрали ці маленькі дерева своїми улюбленими, порівняно з лише п'ятьма для картоплі. (Мабуть, найдивовижніше, що Айдахо не був одним із них - батьківщина найвідоміших бульб світу була єдиною державою, яка збирала горох).
Хороша новина полягає в тому, що брокколі любить вас назад. За даними Університету штату Орегон, сульфорафан, сполука в брокколі та інших хрестоцвітних овочах, таких як капуста, допомагає запобігти раку двома різними способами. Дослідження мишей показали, що ці маленькі деревця можуть допомогти здоров’ю кишечника, а овоч також завантажений клітковиною. Насправді, за даними Міністерства сільського господарства США, в 31-калорійній порції брокколі, яка складається з однієї чашки, міститься 2,4 грама клітковини. І це величезно: на кожні 10 грам з’їденої клітковини у вас буде на чотири відсотки менше жиру навколо живота, згідно з дослідженнями, опублікованими медичним центром баптистів Вейк Форест.
Незалежно від того, любите ви вже брокколі чи ні, ці шість рецептів зроблять улюблений американський овоч вашим улюбленим гарніром - і смачною частиною вашого плану схуднення:
1. Сирний соус Задушена брокколі>
Якщо є один спосіб, як ми всі можемо погодитися любити хрестоцвіті, він покритий сиром. І за допомогою цього простого рецепту, який поєднує в собі чеддер зі зниженим вмістом жиру та гірчичником Діжон, ви зможете отримати всю тягучу, сирну доброту, яку ви любите, лише за 110 калорій на порцію. На Nutrisystem цей рецепт зараховується до одного рослинного та одного PowerFuel.