Уникання орторексії Збереження харчового балансу в коледжі
Співробітник: співробітники лікувального центру Timberline Knolls
Але, як і більшість людей знають, що один алкогольний напій може бути нормальним, але десять - це занадто багато, фахівці з питань поведінкового здоров’я також визнають, що здорове харчування в крайньому випадку може бути дуже небезпечним, навіть смертельним.
Нервоза орторексія
Термін орторексія був введений у 1997 році доктором Стівеном Братменом, автором книги "Здорові харчові наркомани". Незважаючи на те, що стан офіційно не визнано в Посібнику з діагностики та статистики, рівень обізнаності про орторексію зростає.
Орторексія визначається як одержимість правильним харчуванням. Хоча це визначення виглядає відносно доброякісним, це розлад харчової поведінки є стурбованим та небезпечним.
Немає проблем із виявленням занепокоєння щодо харчової якості вашої їжі. Однак люди з орторексією настільки фіксуються на ідеї "здорового харчування", що вони часто дозволяють вибору їжі бути відображенням характеру, а не просто вибором, що їсти.
Хворі на орторексію часто досить одержимі здоровим способом життя. Їх відданість “чистому харчуванню” виходить за рамки простої практики і зрештою функціонує більше як релігія.
Зателефонуйте Timberline Knolls за допомогою 888-206-1175
За відсутності офіційних діагностичних критеріїв точна кількість людей, які страждають на орторексію, залишається невизначеною. Крім того, досі існує неясність щодо того, чи є орторексія самостійним розладом харчування, подібним до анорексії.
Або орторексія є продовженням обсесивно-компульсивного розладу? Дослідження показали, що багато людей з орторексією також страждають на обсесивно-компульсивний розлад.
Уникання орторексії: зайняті харчуванням і “чистотою”
Ті, хто бореться з орторексією, надзвичайно заклопотані харчовим вмістом того, що вони їдять. Уникають всієї їжі, яку вони вважають «нездоровою», і вони часто витрачають надзвичайно багато часу та грошей на пошук «найбільш чистої» їжі.
Їх пристрасть не зводиться до особистого споживання їжі, але часто носить глобальний характер. Якщо будь-який продукт харчування може бути навіть безпосередньо пов'язаний із знищенням дикої природи, вирубкою лісів на планеті, забрудненням підземних вод або будь-якою іншою такою неприйнятною діяльністю, тоді ця їжа може бути демонізована.
Ця патологічна одержимість часто пронизує всі сторони їхнього життя. Вони повинні брати з собою їжу скрізь і часто відмовляються подорожувати через величезний страх, що чиста їжа може бути недоступною.
Екстремальні дієти, такі як фрукторіанство, часом подібні до орторексії. Вони не забезпечують дієтично дієтичну дієту і чреваті нав'язливою поведінкою. Навіть при дієтично дієтичному харчуванні пріоритетом має бути не теорія чи наука, що лежить в основі - це те, як це впливає на вас як на людину.
Здорові звички до крайності
Як і у випадку з такою кількістю розладів харчування, це може початися зовсім невинно. Можливо, людина докладає справжніх зусиль, щоб харчуватися здоровіше, щоб краще доглядати за своїм тілом.
Це може початися з виключення білого цукру та борошна, вирізання обробленої їжі та збільшення споживання фруктів та овочів. Якщо прагнення до повноцінного харчування та здоров’я на цьому зупиниться, це може бути нормально. Все-таки дуже обмежувальна дієта, яка може призвести до одержимості їжею, непомірного вживання їжі та інших невпорядкованих режимів харчування.
У випадку орторексії переслідування ніколи не закінчується. Продукти харчування позначаються як "хороші" та "погані". Дуже мало продуктів вважається достатньо чистими для включення в хорошу групу; людина, яка бореться з орторексією, їсть надзвичайно обмежену дієту.