Університетський центр охорони здоров’я Основи харчування Університетський центр здоров’я
MyPlate - це візуальний інструмент, який допоможе вам гнучко вибирати продукти, що максимально сприятиме вашому харчуванню. Дослідження послідовно показують, що способи вживання їжі, переважно із фруктів, овочів, бобових та цільного зерна, з меншою кількістю нежирного білка та молочних продуктів, пов’язані з довгостроковою користю для здоров’я. Спробуйте поекспериментувати з приправами та методами приготування, щоб додати задоволення та хвилювання їжі.
Використовуйте ці ключові стратегії, щоб зробити здорову тарілку:
Прагніть до різноманітності.
Подумайте про те, щоб включати продукти харчування з різних груп продуктів харчування в їжу та закуски. Спробуйте націлити на 3-5 груп їжі під час їжі та 1-2 групи продуктів на закуски. Подумайте про те, щоб змінювати вибір їжі в межах кожної групи продуктів, щоб запобігти нудьзі, збільшити задоволення від їжі та максимізувати своє харчування.
Усвідомте, що звичайне харчування є гнучким.
Якщо ви виявите, що їжі бракує в одній або двох групах їжі, закуски - це чудовий спосіб це компенсувати і додати трохи додаткового харчування. Пропустили фрукт за сніданком? Візьміть банан або яблуко, щоб перекусити вранці. Визнайте, що збалансоване, здорове харчування включає деякі цікаві продукти, такі як пустелі, які можуть точно не вписуватися в MyPlate. Використовуйте сигнали свого тіла про голод і повноту, щоб керувати харчуванням. Прагніть їсти, коли ви фізично голодні, і зупиняйтеся, коли ви ситі.