Уроки харчування на Окінаві для більш тривалого життя - Харчування

1. A
2. B
3. C.
4. D
5. Е
6. F
7. G
8. H
9. Я
10. J
11. К
12. L
13. М
14. N
15. О
16. P
17. Питання
18. Р.
19. S
20. Т
21. U
22. V
23. W
24. X
25. Y
26. Z

Не можна боротися зі старінням. Час нікого не чекає, і не існує жорсткого правила прожити довге і здорове життя. Тим не менш, люди, які живуть у певному регіоні світу - Окінаві, Японія - живуть довше, здоровіше життя, ніж люди майже в будь-якій іншій частині світу.

Історично склалося так, що рівень смертності від окінавців від таких хвороб, як хвороби серця, рак та інсульт, нижчий, а тривалість їх життя довша порівняно з іншими японцями. І в середньому вони користуються життям без інвалідності на десять років більше, ніж їхні західні колеги. Отже, вони не тільки живуть довше, вони живуть краще довше.

Хоча генетика та навколишнє середовище можуть збільшити їх тривалість життя, їх регіональний раціон та ставлення до їжі також можуть мати вплив. Вважайте, що за останні десятиліття відбувся помірний перелом здорового стану Окінави: оскільки споживання овочів окінавцями зменшилось, а споживання м’яса та жиру зросло, тривалість їх життя зменшилась до рівня, подібного до решти Японії.

Ми схильні сприймати старіння як неминучий негатив, поступове руйнування систем і процесів нашого організму. Але якщо окінавська дієта та ставлення до їжі сприяли їхньому історичному довголіттю, нам є чому навчитися, дивлячись на те, що і як вони їдять.

---