USDA оголошує про зусилля, спрямовані на зміцнення харчування серед маленьких дітей, раннє створення здорових звичок
Офіційні веб-сайти використовують .gov A .уряд веб-сайт належить офіційній державній організації в США.
Безпечні веб-сайти .gov використовують HTTPS A замок (Зафіксуйте замок на замок
) або https: // означає, що ви безпечно підключилися до веб-сайту .gov. Діліться конфіденційною інформацією лише на офіційних захищених веб-сайтах.
Орландо, Флорида, 22 квітня 2016 р - Сьогодні заступник секретаря сільського господарства Кевін Конканнон оголосив про посилення стандартів харчування продуктів харчування та напоїв, що подаються маленьким дітям та іншим особам, що перебувають в умовах денного догляду, на щорічній конференції Національної асоціації спонсорів продовольчої допомоги дітям та дорослим. Маленькі діти та дорослі, які перебувають у денному догляді, тепер отримуватимуть їжу з більшою кількістю цільних зерен, більшою різноманітністю овочів та фруктів, а також з меншим вмістом цукру та твердих жирів. Науково обґрунтовані стандарти, введені в цьому остаточному правилі, підвищать харчову якість страв та закусок, передбачених CACFP, щоб краще узгодити дієтичні рекомендації для американців та відповідати харчуванню, яке діти отримують у рамках Національної шкільної обідньої програми та Програма шкільного сніданку.
"Дослідження вказують на те, що проблема ожиріння в Америці починається молодо, показники ожиріння у дошкільнят за останні три десятиліття більш ніж подвоюються, і кожен восьмий дошкільник класифікується як ожиріння", - сказав Конканнон. “Оскільки смакові уподобання та харчові звички розвиваються на початку життя, CACFP може зіграти вирішальну роль у вирішенні проблеми. Це останнє правило є ще одним важливим кроком на шляху забезпечення маленьких дітей до необхідного їм харчування та вироблення здорових звичок, які сприятимуть їхньому добробуту в довгостроковій перспективі ".
Новий режим харчування покращить доступ до здорових напоїв, включаючи знежирене та знежирене молоко та воду, та заохотить грудне вигодовування для найменших учасників програми. Ці стандарти відображають поліпшення харчування дітей у всій країні після прийняття Закону про здорових дітей без голоду 2010 року.
CACFP надає допомогу установам по догляду за дітьми та дорослими та сімейним або груповим будинкам денного перебування для забезпечення поживною їжею, яка сприяє зростанню та розвитку дітей та здоров'ю та добробуту людей похилого віку та інвалідів із хронічними вадами. Через CACFP понад 4 мільйони дітей та майже 120 000 дорослих отримують поживні страви та закуски щодня як частину допомоги, яку вони отримують.