Уважність та (звикання) психологія харчування сьогодні

Чотири хаки уважності, щоб допомогти вилікувати ваші стосунки з їжею.

Опубліковано 04 березня 2020 р

звикання

Поганий вибір їжі важко порушити. Ми можемо застрягти в тих самих звичках. Багато з нас хочуть харчуватися здоровіше, але це означає жертвувати короткочасним задоволенням заради тривалого благополуччя. Харчові компанії хочуть тримати нас на гачку.

Коли ми занепокоєні своїм харчуванням, ми часто стикаємося з внутрішньою боротьбою між нашим бажанням з’їсти чи поглинати себе та своєю дієтичною волею “зробити правильний вибір”. Перший часто переборює другого, залишаючи нас постійно розчарованими собою, що спонукає нас їсти більше закусок і нездорової їжі! Це занадто легко доступно. Можливо, саме тому перервне голодування в даний час в моді (крім його потужних переваг для здоров'я, про які я розповім у наступному дописі).

Коли ми застрягли в циклі переїдання, ми можемо легко стати чорно-білими мислителями; успіх або невдача кожного прийому їжі чи закуски. По-перше, ми можемо привітати себе зі стриманістю за те, що ми не з’їли пончик на робочому зборі, аби побалуватись пізніше, після напруженого дня або коли ми самі і нудьгуємо.

Навіть коли ми "на шляху", ми можемо незабаром постраждати від "наслідків порушення абстиненції", які стосуються самодокору, що виникає внаслідок "рецидиву шкідливої ​​їжі", що спонукає нас знову потрапити під її заклинання. Як говориться, "кинути це легко; я це вже робив 100 разів". У ці моменти ми можемо постійно стикатися з самокритичними думками про товстість, потворність чи слабкість. Тоді ми зазнаємо значного розчарування, втрачаючи контроль, що може зробити нас нещасними, що призведе до більшої кількості їжі. Який порочний цикл!

Дані як про людей, так і про гризунів свідчать про звикання до харчової поведінки; єдина відмінність полягає в тому, що дані про людей новіші та менш розвинені. Наукова дискусія про “залежність від їжі” перебуває в зародковому стані, і це може мати потенційно великий вплив на здоров’я населення на стратегії лікування та профілактики.