Уважно харчуючись новим медичним центром Детройта, штат Мічиган, Детройт
Уважне харчування: Розвиток нових відносин з їжею
Манч перед телевізором. Харчуючись так швидко, ми ледве скуштуємо їжу. Наповнивши шлунок, перш ніж наш мозок зрозуміє, що ми вже не голодні. Люди, які борються зі своєю вагою, часто їдять бездумно - не насолоджуючись смаком кожного укусу і не насолоджуючись приготуванням їжі. Це поширена проблема, яка часто призводить до переїдання та ожиріння. З іншого боку, методи «уважного харчування» можуть допомогти нам керувати вагою.
Розробка методів «свідомого вживання їжі» може бути корисною кожному, хто намагається регулювати свою вагу. Особливо це стосується осіб, які розглядають баріатричну хірургію. "Сама по собі баріатрична хірургія - це лише інструмент, який допоможе вам схуднути", - сказав доктор медичних наук Шахід Хусейн, психіатр-консультант з ІМТ Харпер. "Але є й інші речі, які потрібно зробити, щоб забезпечити свій успіх після операції - і одна з них - це розвиток нових стосунків з їжею".
Баріатрична хірургія змушує нас змінити спосіб харчування. Ми повинні сповільнити хід і їсти меншу кількість їжі. За словами доктора Хуссейна, нам потрібно бути більш гармонійними зі своїм тілом - дізнатися, як ми почуваємось, коли ми справді голодні, зрозуміти емоційні та стресові фактори, що змушують нас переїдати, практикуючи повільніші харчові звички та уважно присутні при кожному укусі.