Уважно їжте, щоб досягти успіху у вирішенні проблеми втрати ваги
Настав новий рік, і все знову здається можливим, навіть остаточно скинувши зайву вагу. Вітаємо із зобов’язанням покращити своє здоров’я. Я хотів би дати вам кілька інструментів, які допоможуть вам досягти досягнення поставлених цілей.
Ви продовжуєте їсти, коли вже відчуваєте ситість, або відчуваєте, що їсте, хоч і не відчуваєте почуття голоду? У багатьох людей набір ваги відбувається, коли наш голод і почуття ситості (наскільки ви почуваєтесь ситими) відключаються від того, що ми їмо. Уважне харчування - це стратегія, спрямована на зміну харчової поведінки людей, а не на їжу, яку вони їдять. Основна увага приділяється уважному ставленню до того, що ви їсте. Це дозволить вам більш повно насолоджуватися їжею, яку ви їсте, при цьому їжте менше.
Першим кроком, щоб повернутись у контакт зі своєю ситістю, є ведення журналу їжі. Я рекомендую відстежувати все, що ви їсте та п'єте, принаймні протягом цілого тижня. Запишіть все, що ви їсте, і оцініть за шкалою 1-10 (1 = голод, 10 = ось-ось з’явиться), наскільки ви почувались ситими до і після їжі. Багато людей вважають, що простого запису того, що вони їдять, достатньо, щоб змінити своє харчування. Тут ви можете знайти простий журнал про їжу. Ви повинні прагнути їсти лише тоді, коли зголодніли, і зупинятися, коли вже не зголодніли, але до того, як будете ситі. Різниця між тим, хто більше не голодний та насичений, є незначною, і для того, щоб визнати, потрібно багато практики, але вона є важливою для формування поведінки здорового харчування. За шкалою голоду від 1 до 10, яке число для вас уже не голодне? Яке число заповнене?
Тепер, коли ви починаєте більше усвідомлювати, що ви їсте, давайте встановимо деякі реалістичні цілі. Лише двадцять відсотків американців, здатних схуднути, можуть утримати це протягом року і більше. Причина в тому, що вони використовують дієти, які вимагають кардинальних змін і часто дуже обмежувальні. Коли ви худнете швидко, ваше тіло адаптується до зменшеного споживання енергії та знижує ваш метаболізм, що призводить до дієти йо-йо.