Вафельний торт "Дульсе де Лече" - без випічки, 15-хвилинний десерт "Бабаганош"
Поділіться цією публікацією, натиснувши кнопки нижче:
Це просто Вафельний торт Dulce de Leche виготовляється з ТРИХ інгредієнтів і не вимагає випікання. Його можна приготувати на 1-2 дні вперед і нагодує натовп. Найпростіший десерт dulce de leche, який ви коли-небудь зробите!
Ця публікація була спонсорована шоколадом AMERICAN HERITAGE® в рамках кампанії Influencer for Influence Central, і я дуже рада поділитися з вами цим рецептом!
Я так рада поділитися з вами цим особливим рецептом у цей час року: Вафельний торт моєї бабусі «Дульсе де Лече».
Шари хрустких вафель, солодкого м’якого дульсе де лече, укомплектованого смачним розтопленим шоколадом.
Цей вафельний торт - найсмачніший, жувальний, тягучий, шоколадний, карамельний, хрусткий і м’який вафельний торт, який коли-небудь існував. Так, все це відразу. І більше.
Ось, що ще мені подобається у цьому вафельному торті «Дульсе де Лече»:
- Це так легко зробити, вам навіть не потрібен рецепт (але не хвилюйтеся, я поділюсь рецептом з вами!)
- Це потрібно лише 15 хвилин на виготовлення
- Це можна зробити до 2 днів заздалегідь, так це чудовий заздалегідь десерт для насичених свят. Торт насправді смачніший на другий день, коли дульсе де лече мав шанс просочитися вафельними шарами
- Це лише є 3 основні інгредієнти: Вафлі (вони ж делікатні вафлі або вафлі), dulce de leche та шоколад
Давайте поговоримо про кожен з цих інгредієнтів:
Вафлі
Для цього рецепту я використовую російські або польські вафлі, які іноді позначають як Деліктні вафлі на упаковці.
Це не печива, які вже мають шари крему всередині, і це не густі вафлі для сніданку. Це тонкі, чіткі вафлі без будь-якого наповнення. Ці делікатні вафлі можна знайти в етнічному проході більшості продуктових магазинів. Вони також доступні у польській та російській кухні.
Ви також можете купуйте їх тут, на Амазонці, але ціна однозначно дорожча, ніж у магазинах.
Ці вафлі доступні в різних розмірах і формах, і всі вони однаково добре працюють за цим рецептом!
Ви можете використовувати великі круглі вафлі, щоб зробити один великий пиріг, який можна нарізати скибочками (як я це робив тут!), Або маленькі, щоб зробити окремі маленькі вафельні торти. Будь-який розмір або форма, доступні в магазині, підійдуть для цього рецепта, я обіцяю.
Упаковка великих вафель зазвичай містить 6 вафель, що ідеально підходить для приготування одного великого торта. Порада: Я зазвичай беру два пакети на той випадок, якщо вафельна плитка перерветься в дорозі. Або, на випадок, якщо я хочу зробити інший пиріг відразу після з’їдання першого.
Для цього рецепта я використав 11-дюймові круглі вафлі і отримав шістнадцять щедрих скибочок торта.
Якщо ви купуєте маленькі вафлі, розраховуйте приблизно на 6 вафель на торт.
Якщо ви не можете знайти ці вафлі в будь-якій формі, Ви навіть можете використовувати печиво Pizzelle, щоб зробити цей рецепт!
Дульсе де Леше:
За цим рецептом ви можете придбати або зробити dulce de leche.
Де знайти дульсе де лече:
Будь-яка банка, пляшка або банка dulce de leche (карамельний вершковий соус) буде працювати в цьому рецепті. Їх можна придбати або у простірці для випікання, або в прохідному молочному проході в продуктових магазинах.
Не використовуйте карамельний соус однак - ця штука - це звичайний сироп і не має такої ж гладкої, насиченої згущеної молочної основи, як дульсе де лече. Шукайте карамельний вершковий соус, приготований на молоці.
Цей з Ла Лечера є класикою, але є багато інших марок доступний на Amazon якщо ви не хочете шукати його в магазинах.
Вам знадобиться близько двох 14-унційні банки для великого вафельного торта або близько двох банок по 14 унцій для 6 менших вафельних тортів. Я рекомендую вам захопити 3 банки, щоб перестрахуватися, на випадок, якщо в підсумку ви використаєте більше для кожного шару. Ви не хочете закінчуватись, роблячи цей торт!