Вальдорфський салат ChooseMyPlate

Зайві яблука з ринку? Спробуйте цей вальдорфський салат з волоськими горіхами та хрусткими осінніми яблуками.

Інгредієнти

• 1/4 склянки волоських горіхів (подрібнених)
• 2 яблука (серцевина і кубики)
• 1 склянка селери (нарізана кубиками)
• 1/2 склянки родзинок
• 1/4 склянки простого йогурту, нежирного
• 1/2 чайної ложки цукру
• 1 чайна ложка лимонного соку

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.
2. Покладіть подрібнені волоські горіхи на деко і випікайте 12-15 хвилин. Час від часу перемішуйте, поки вони не стануть рівномірно підсмаженими.
3. З’єднайте яблука, селеру, горіхи та родзинки.
4. Перемішайте йогурт, цукор та лимонний сік. Вилити яблучну суміш і злегка кинути.
5. Залишки залиште в холодильнику протягом 2 годин.

---