Варіанти KFC з низьким вмістом вуглеводів, що їсти і чого уникати на дієті кето

Поділіться, щоб зберегти на потім!

Важко уявити, щоб замовити що-небудь з низьким вмістом вуглеводів у ресторані з написом "смажена курка", але ми тут, щоб показати вам, що це можна зробити!

Хоча завжди найкраще готувати їжу вдома з використанням високоякісних інгредієнтів, схвалених кетом, ми розуміємо, що іноді трапляється фаст-фуд.

Якщо ви відчуваєте потребу в їжі з низьким вмістом вуглеводів, і KFC - це ваш єдиний варіант, тоді ви можете змусити це працювати. Ось як.

Поради щодо замовлення в KFC

Коли ви забудете обід вдома або зрозумієте, що забули зупинитися в продуктовому магазині по дорозі з роботи вчора, фаст-фуд може бути вашим єдиним варіантом.

Якщо це так, то вам слід пам’ятати, що фаст-фуд ніколи не повинен бути вашим першим вибором. Тож не комфортно підніматися до проїзду.

Хоча ви зазвичай можете знайти щось з низьким вмістом вуглеводів, куди б ви не пішли, фаст-фуд не відповідає вашим строгим кетогенним дієтичним нормам.

Наприклад, більшість м’ясних страв, що подаються в ресторанах швидкого харчування, готуються на рослинній олії і містять гормони, цукор, молоко, антибіотики та інші шкідливі харчові добавки, а також панірування.

Можливо, ви зможете змусити макроси вживати дієту з низьким вмістом вуглеводів на день, але їжа швидкого харчування не підходить для надзвичайних ситуацій частіше одного разу на місяць.

Ми визнаємо, що навколо є багато кращих варіантів швидкого харчування, ніж смажена курка Кентуккі. Навіть у Макдональдсі є більше варіантів їжі з низьким вмістом вуглеводів!

Якщо ми чомусь навчилися від KFC, це означає, що вживання смаженої курки не дає вам уявлення про здоров’я.

І все-таки їхнє меню пропонує кілька варіантів з низьким вмістом вуглеводів, які добре лижуть пальці і не змусять вас впасти з кетозу.

Ось три найкращі страви з найменшим вмістом вуглеводів, які ви можете отримати у KFC на основі розрахунків, наданих їх калькулятором поживності:

Курка на грилі в Кентуккі (одна штука/гомілка містить 90 калорій, 0 вуглеводів і 4 грами жиру)
Салат із гарніру "Цезар" і салат "Гардероб" (салат "Цезар" містить 40 калорій і 1 грам вуглеводів без грінок; бічний салат має 15 калорій і 1 грам вуглеводів)
Курка оригінального рецепту (одна штука/гомілка містить 120 калорій, 3 грами вуглеводів і 7 грамів жиру; стережіться, щоб ця курка була паніровкою)

Як випливає з назви, більшість їх продуктів смажені. Тож вам або потрібно буде добре розбирати паніровку з курки, або замість цього просити курку на грилі. Ось декілька порад, як змусити це працювати в KFC.

Примітка: варіанти швидкого харчування не є суворим кето. Це нормально для дієти з низьким вмістом вуглеводів, але якщо ви дотримуєтеся кето, спробуйте готувати їжу самостійно і дотримуйтесь здорового плану кето.

№1. Використовуйте калькулятор харчування на веб-сайті KFC

Найчастіше фаст-фуд - це спонтанна річ. Зазвичай ви не знаєте, що там будете їсти. В іншому випадку ви б підготувались і запланували інакше, особливо якщо ви сидите на кетогенній дієті.

Але якщо ви заздалегідь знаєте, що пізніше будете їсти KFC, зробіть це вартим свого часу, заскочивши на їх веб-сайт і подивившись їхній поживний калькулятор. Це зручний інструмент, який дозволяє вам скласти та налаштувати їжу, щоб ви могли бачити розподіл макроелементів та калорій.

Щоб використовувати його, спочатку потрібно вибрати їжу. Потім виберіть товар, який ви замовляєте. Ви можете налаштувати своє замовлення, вибравши рецепт, який ви замовили.

Наприклад, якщо ви шукали інформацію про поживні речовини для відомих у світі курей і вибрали варіант «курка на кістці», ви могли б підключити «курячу грудку за оригінальним рецептом» і побачити, що одна частина містить 390 калорій, 21 грам жиру, 11 грамів вуглеводів (9 грамів нетто вуглеводів), 2 грами клітковини та 39 грамів білка.

Потім ви можете натиснути на список інгредієнтів і визначити, що один шматок курки на кістці містить такі інгредієнти: Свіжа курка, маринована з: сіль, фосфат натрію та глутамат натрію. Панірується з пшеничним борошном, сіллю, фосфатом трикальцію, знежиреним молоком, сироваткою, картопляним крохмалем, яєчними білками, мальтодекстрином, тригліцеридами, модифікованим харчовим крохмалем, натуральним ароматом, приправою секретного оригінального рецепту полковника.

№2. Палиця з куркою на грилі

Будьмо чесними тут. Гарніри у KFC не є поживними та містять багато вуглеводів. Ви не повинні їх їсти, навіть якщо ви не на кетогенній дієті! Ми розглядаємо пиріг, печиво, макарони та сир.

Крім того, як правило, слід уникати харчової добавки глутамату натрію (MSG), яка пов’язана з фіброміалгією, а також негативно впливає на жирову тканину, центральну нервову систему та репродуктивні органи (1, 2).

Через це вам захочеться дотримуватися курки на грилі, а не багато іншого. Це може бути хитро, оскільки більшість опцій в їх меню зазначають, що курка хрустка, що є іншим словом для панірування та смаження. Завжди запитуйте заздалегідь, чи можете ви дістати свій бутерброд або відро з куркою на грилі, щоб уникнути панірування.